用烤箱烤干鱼的做法步骤如下：1、将姜蒜切末，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉混均调成腌鱼的调味剂备用，草鱼去头尾，去掉鱼腥线和腹壁黑膜，切成两片，避免切断。2、翻过鱼身，在鱼身上斜口划上...

1、材料：鱼，盐适量。2、做鱼干时，鱼要先清洗干净，一剖为二，两片鱼肉要均匀。3、然后，在鱼肚里抹盐，腌制约10小时后冲洗干净、晾干；再用铁制筛子放在烤箱上烘烤。炙热的烟火将鲜鱼烘熏到鱼骨松脆为止。

自制烤鲅鱼干的做法1(鱼干)平刀从鱼尾部切入，紧贴脊骨向鱼头部片去请点击输入图片描述翻过鱼身，另一面用同样的方法，片出完整的鱼肉请点击输入图片描述摘除鱼内脏请点击输入图片描述清洗干净，沥干水分请点击输...

原料：小干鱼做法：1、小干鱼洗干净，水晾干。2、烤箱预热150℃。3、放在烤架上的干鱼，上下火+风扇烘烤10-15分钟左右即可。

方法3：脆口干酪罗非鱼1、将烤箱预热至425度。2、将罗非鱼片清洗干净，用厨房用纸拍干3、在一只碗里将面包屑，磨碎的干酪，黄油和橄榄油混合起来。4、将罗非鱼片放入烤盘。5、烤大约10分钟。肉质精制，呈薄片状的鱼如果...

家庭烤鱼的做法做法如下:1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升...

家庭烤箱烤鱼做法1、首先鱼处理好，内脏处理掉，从鱼腹部把鱼切开，以便入味。姜末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖调汁，先抹鱼腹部，然后反面抹鱼背部，涂抹均匀，腌制半小时，时间充裕可以多腌制一会儿以便更好入味...

1、把买回来的与鱼干放入清水中浸泡，倒入少量料酒，大约侵泡半个小时左右。2、侵泡好后，先要去除鱼鳞，很多商家腌制鱼干的时候是不去鳞，我们要自己把鱼鳞刮下来。3、预热电饼铛，预热后现用刷子在锅底抹上油，再用...

做法：（1）鱼洗净，周身抹上料酒，酱油，盐，葱花，姜丝。（2）鱼里里外外都要均匀得抹上调料。腌制半小时。（3）将腌制好的鱼两年均匀抹上食用油，蜂蜜，放入烤箱架子上，底下放置托盘，用于盛烤过程中滴落的油。

7、上桌前，鱼上面加些干辣椒段和麻椒料，浇上烧热的明油爆出香味即可，提高亮度的同时增加香味电烤箱烤鱼做法2一、烤鱼用什么锅具方便1、多功能锅根据自己喜好配上香菜、洋葱等其他的配料，然后把多功能锅调制最高...