3.钵钵鸡也被称作“冷串串”，因为它通常是用竹签将食材串起来，分门别类地冷食。4.由于其麻辣鲜香、食用方便，且风味独特，钵钵鸡深受广大食客的喜爱。

钵钵鸡又称为“冷串串”，因为其是用竹签分门别类串成串食用的。钵钵鸡因其麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到广大民众的喜爱。

钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小...

所有其名字包含了“鸡”这个字。但现在钵钵鸡所用到的食材非常多样化，各种荤菜、蔬菜都可以用作钵钵鸡的食材。由于钵钵鸡是将食材提前加工，然后在特定“陶瓷钵”浸泡，所以不少人也称之为“冷串串”。

钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃，属于川菜系。源于四川乐山。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于...

钵钵指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，和不同于传统餐饮的经营模式，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱，就取名为钵钵鸡，（又叫冷串串）这便是钵钵鸡的由来。川菜对佐料的...

钵钵指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，是不同于传统餐饮的经营模式，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱，就取名为钵钵鸡，（又叫冷串串）这便是钵钵鸡的由来。早几年，大家...

1、钵钵鸡因为菜是冷的，锅是冷的，汤是冷的，吃法也是冷吃，所以也叫冷串串。2、但冬天因为天气转凉，吃冷的比较少，因此很多店都会选择用热汤的形式销售，这样可以降低顾客的畏冷情绪。总的来说，夏天钵钵鸡的汤基本...

由于钵钵鸡是将食材提前加工，然后在特定“陶瓷钵”浸泡，所以不少人也称之为“冷串串”。网络用语解析1、摆烂摆烂的意思有点像破罐破摔，指当事情已经无法向好的方向发展，干脆不再采取措施，而是任其往坏的方向发展，...

钵钵鸡的特点是将食材提前加工，然后放入特定的陶瓷钵中浸泡，因此也有人将其称为“冷串串”。网络用语解析：1.摆烂：这个词语意味着当事情已经无法向好的方向发展时，选择不再采取措施，而是任其向坏的方向发展。它表达了...