如题,我想知道:怎样炸油条?
如题,我想知道:家庭油条的做法和配方有哪些?
如题,我想知道:油条应该怎么做
将面团擀成1厘米厚的片,,刷上油,再放到温暖处发酵至两倍大时即可;3、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;4、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。小技巧:怎样做出松软的油条?...
如题,我想知道:我想知道街边卖的油条做法和配方
第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料,包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子,在盆子里面倒入适量的高筋面粉,面粉里面加入鸡蛋、食盐以及适量的水,一起搅拌均匀。搅拌均匀了以后加入...
油炸油条家庭做法公式:高筋面粉:200克鸡蛋:1个小苏打:3g活性酵母:3g成分:食用油、盐练习:1.将200克面粉放入碗中,打入1个鸡蛋。2.加入3g小苏打,3g酵母和1茶匙盐,让面粉变得更浓。3.边搅拌边加水,搅拌成...
炸油条,超级简单家庭版奶香松软小油条的做法酵母加温水加糖静置5分钟面粉加蛋奶粉,盐混合,小苏打,泡打粉用水拌开除油外所有材料混合,揣面。加油稍揉一下揣匀,醒面一会,再揣。也就是三揣两醒。揣成光滑的面团...
制作步骤4烧热一锅油,约七成热的时候,放入一点面团的边角料进去,如果很快浮起来了,就可以炸油条了。捏住面条的两端,抻长放入油锅中,不停地翻动让油条快速膨胀。炸到金黄色后就可以捞出了。家庭炸油条,油条的...
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条会比较干。放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,用保鲜膜盖起来,...