锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会焦黄色。加入排骨，炒至均匀上色锅内注入...

（1）猪排骨剁成块；（2）下水焯去血沫；（3）捞出洗净沥干；（4）锅内放油烧热，放入排骨翻炒片刻；（5）放入葱姜，花椒粉和八角桂皮香叶翻炒片刻；（6）放入生抽老抽蚝油翻炒片刻；（7）添水...

1准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水步骤step2排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌步骤step3将排骨捞出，用凉水冲洗干净，...

（1）冷水上锅，放入排骨烧开后再煮两分钟后捞出洗净备用；（2）准备好材料，姜切片，蒜拍扁，葱白切葱花备用；（3）锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化，变成焦色；（4）放入排骨翻炒至裹上糖色...

红烧排骨的做法步骤step1准备所需材料步骤step2排骨洗净，入沸水中焯烫去血水步骤step3捞出排骨用清水冲洗一下放置备用步骤step4起油锅，加入20克砂糖，炒糖色步骤step5炒至砂糖溶化变成焦糖色，倒入...

做法步骤：（1）将排骨剁成块；（2）将姜切片，和香叶八角桂皮干红椒装盘备用；（3）土豆切滚刀块放碗里泡上水；（4）将排骨倒入汤锅倒入料酒加水，盖好锅盖大火焯水；（5）锅开一会就可以了，捞...

红烧排骨做法1.排骨切块,炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。2...

红烧排骨的做法步骤step1猪肋排解冻、泡去血水，控水备用步骤step2肋排冷水入锅焯水，大火烧开，撇去浮沫，捞出步骤step3锅内加入植物油，油温热的时候放入番茄酱，小火炒出香味步骤step4倒入排骨、姜、...

红烧排骨的做法步骤step1准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水步骤step2排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌步骤step3将排骨...

如题，我想知道:如何用高压锅做红烧排骨