1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中2、锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上...

1、芋头洗净,滚刀切成大块。2、胡萝卜去皮切成薄片。辣椒切成大块。蒜瓣切成蒜粒。适量的葱花。3、热锅加油,油热后下入蒜粒和葱花炒香,翻炒出香味后,下入芋头块,加一勺老抽,一勺蚝油,一勺盐调味,一勺白糖提鲜,适量的清水,大火煮...

1、准备材料：芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。3、洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切葱...

1、芋头泡15分钟左右，清洗干净。2、用勺子刮完皮，将刮好的芋头清洗干净。3、切块，大小形状随自己喜欢，均匀就可以。4、热锅凉油，放五花肉煸炒，放葱花，姜片。5、五花肉出油后，放入芋头，大火翻炒6-7分钟。6、放...

～～～具体做法～～～1、芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些...

1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加...

毛芋头炒肉片方法如下:1、芋头削皮清洗干净,切成薄片。2、瘦肉切薄片,加入1.5勺生抽、0.5勺蚝油、姜片、适量盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀,腌制15-25分钟备用。3、锅内倒油中火烧热,腌制好的肉片下锅全部变色后捞出备用。4、锅...

毛芋做法一，椒香芋头材料毛芋，芋头，辣椒碎做法芋头煮熟，去皮爆锅后，放酱油，加芋头，翻炒，使之上色焖2分钟。放少许盐，加辣椒碎出锅。做法二，芋头炒牛肉材料牛肉片300克,芋头（切条）150克,洋葱...

清炒芋头片做法:食材:小芋头5个,干辣椒若干,葱花一把。做法:1、将芋头切成片,用清水泡着,以防氧化。2、起锅烧油,放入干辣椒段炝香。3、放入芋头片,大火爆炒。4、加一点点生抽和蚝油提味。5、翻炒均匀即可出锅。

1.将芋头切块，蒜头切末，葱切末，锅里热油，蒜头爆香，将芋头块倒入锅里炒一阵2.加盐，炒至表面微熟后加水煮3.煮熟后将葱末倒入其中，倒入味精，出锅。香芋炒五花肉1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及...