空气炸锅炸薯条软趴趴的原因1、若炸薯条刚出来时出现很软的情况，那就是薯条表面的水分没有被完全挥发掉，食物内部的水分太多，即使外部在快速脱水，但是内部源源不断的在出水，这样不可能使外壳变脆的。2、若炸薯条...

是由于温度太低或时间太短。使用空气炸锅炸薯条时，需要200℃，先炸7分钟，使薯条一面金黄，然后将薯条翻面，再炸7分钟即可，炸的温度太低，或炸的时间太短，都会导致薯条不够酥脆。是由于温度太低或时间太短。使用空气炸...

主要原因：1、炸薯条之前将薯条切的过厚，导致油炸时热量无法完全渗透进薯条中。2、炸出薯条后与空气接触太久，受到空气中水分影响导致其变软。3、所放油量过少，导致无法将所有薯条完整炸出。解决方案：1、炸薯条之前将...

1、空气炸锅炸薯条不脆可能是因为薯条食材原本包含的水分较多。空气炸锅的原理是利用空气形成类似高温热风的对流来加热食物，在加热的同时热风可以吹走食物表层的水分，来起到类似油炸的效果。薯条不脆可能是因为土豆食材的内部...

加一小勺油的话，薯条会更脆。也有可能是温度太低，如果是飞利浦那种空气炸锅就没办法，最高温度只有200度

你好！薯条炸不脆是面糊的原因。想要地瓜条炸的又甜又脆，面糊一定要调配好。淀粉与面粉的比例为2:1，这样炸出来的红薯条口感更加酥脆，不容易回软。【炸薯条】食材：准备两个红薯、50克面粉、100克淀粉和一个蛋清。制作...

这时候空气炸锅只需要预热一小会儿，黄油就会自动融化了，然后将黄油均匀的涂刷在薯条上面。（三）实际操作是这样最后一步，也就是将薯条放进空气炸锅当中进行只做了。一般建议大家可以分两次制作，效果会更好。选择两...

出现这样的问题是因为我们的空气炸锅里面不能很好的有效排湿气体，我们可以调节一下它的排风口，然后把气体快速排出之后就会比较酥脆。

原来是这3个方面出了问题：一是油炸的时间和温度没有把控好；二是只炸了一次，没有进行二次复炸，所以不脆；三是前期土豆处理方式不对，有人可能没有焯水，真接入锅炸了。下面就大家介绍一下炸薯条的正确方法。第一步...

最后说一下,薯条毕竟还是一种油炸的淀粉类食物,它外表的酥脆就来自于油炸得到孔洞似得表面结构,但是这样的结构在酥脆的同时就很容易吸收空气中的水分,所以久放的话是肯定会回软、变得“皮实”的,还是要尽量趁热吃。而且薯条这种食物...