鸡肉蒸花螺材料花螺7个,鸡脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,绍酒1小匙,香油少许,水淀粉适量。做法1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好,备用。
1、盐水花螺:锅中水烧开,倒入花螺,放入姜片,葱,料酒等调味料,盖锅盖煮五分钟即可捞出。2、辣酒煮花螺:起锅烧油,倒葱白爆香,放入辣椒酱炒出红油,倒入花螺爆炒,加调味料和白酒翻炒,倒入高汤煮熟收汁即可。3、...
5.蒜蓉花螺:(1)将花螺洗净,入沸水锅焯水5分钟,捞出后沥干水分;(2)将葱姜切成末备用;(3)锅中倒入适量的油烧热,加入花椒和蒜蓉爆香;(4)加入煮熟的花螺整理均匀,加入盐和糖调味;(5)继续翻炒,加...
花螺可以做成:白灼花螺,盐_花螺,辣炒啤酒花螺等,用啤酒辣炒花螺,充分炖煮后,螺肉裹着浓厚的汤汁,可以使得花螺完全进味,具体方法如下:食材:800克海螺、1罐啤酒、适量干辣椒、适量葱、适量姜蒜、1汤匙豆浆、1茶匙...
做法:1、花螺洗干净,并沥干水;葱洗净,切段备用;姜去皮,切片备用;2、锅下油热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒;加水适量的清水;3、盖上锅盖,大火把水煮开;倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3...
做法:1.花螺洗净、滤干,辣椒、蒜头切粒,姜切片,豆豉切碎;2.花生油热至中温,下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香,倒入花螺,炒至干身,加白酒50-100毫升,翻动,加酱油、盐。稍焖。3.稍收汁,用水淀粉勾芡。装...
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好,备用。2、花螺壳洗净,把拌好的'馅酿入花螺壳内,入蒸锅蒸4分钟即可。花螺的做法3辣酒煮花螺做法:1、新鲜的花螺,用小刷子把外壳刷干净,...
【做法】①将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好,备用。②花螺壳洗净,把拌好的馅酿入花螺壳内,入蒸锅蒸4分钟即可。辣酒煮花螺【材料】花螺750克,花生油,白酒,酱油,盐,辣椒(泡椒...
如题,我想知道:花螺要怎么做才好吃?
水煮花螺的做法如下:1、锅里加水、加葱结、姜块、八角、盐、味精,大火烧至沸滚。2、倒入花螺、大火烧开三分钟。3、浇入两匙花生油,拌匀。4、倒出虑干水分、捡去葱姜即成。5、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压...