在平底锅中刷上食用油，然后中火，用大汤勺舀玉米糊到锅中摊成饼子，看见玉米煎饼开始发泡之后，转小火，盖上锅盖闷30秒，熟透后用锅铲铲出放在盘子里，然后继续摊下一批玉米饼，直到准备的材料用完。注意了：食用油每次...

玉米面煎饼的做法前一天晚上，把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵。请点击输入图片描述最好是稀点的面糊。请点击输入图片描述第二天早上，用小火把锅烧热，舀一勺面糊倒入锅...

第一步，自己在家摊玉米煎饼，我们首先要做的就是要准备好玉米，将晒干净的玉米，提前清洗好。第二步，自己在家摊玉米煎饼，我们一定要注意将清洗干净的玉米，找一个碾台，压黏，碾碎。第三步，自己在家摊煎饼，将碾碎的...

老式玉米面饼的操作步骤：1、细玉米面称好，放盆里，浇入刚刚烧开的水，搅至无干粉。2、加白面。3、搅拌均匀。4、一点一点加入凉水。5、和成柔软的面团。6、均分成四等分，一个团约90克。7、这时预热锅，不放油。8...

1、材料：白面粉30克，细玉米面粉60克，细豆面粉20克，水适量，盐2克，花生油适量。2、将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。3、慢慢的一点点的加入水，加水的量一定要控制好。4、继续加水和成...

1、主料：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、鸡蛋3个、香肠3根、油条1条、紫甘蓝30克。2、将三种粉混合，慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。3、平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子...

玉米面煎饼的做法：1.称好面粉；2.打入鸡蛋，搅拌均匀；3.香葱叶切碎；4.在面粉中加入适量的食盐和葱花，倒入适量的水调成面糊；5.锅里倒入适量的油烧热后，舀一勺面糊倒入；6.待面糊凝固后，翻面；7.稍煎片刻后，...

1.首先我们准备玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的...

1.先来做玉米煎饼：在一个大碗中倒入400克的温水，倒入干酵母和糖，搅拌均匀，静置片刻。接着倒入玉米粉和高筋面粉，根据实际情况增加水量，将其搅拌成面糊，状态和马上融化的甜筒冰淇淋差不多～然后盖上保鲜膜，放到温暖...

做法：（1）按比例放入玉米面、白面。（2）加入鸡精、盐、葱末。（3）将面粉混合掺匀后，加入鸡蛋。（4）加入少量的冷水，搅拌均匀。（5）欲热煎饼鏊子或电饼铛，刷少许的油。（6）将面糊倒在上面，用煎饼耙子迅速摊...