鸡蛋豆腐打卤面的做法1.鸡蛋两个打撒，洋葱番茄切碎粒，豆腐切小块2.锅内油热后倒入蛋液打撒后盛起3.爆香洋葱粒4.放入番茄翻炒均匀5.放入豆腐6.翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋7.放少许水8.一滴老抽9.放适...

打卤面（豆腐丁卤）的做法步骤1.葱切成葱花2.豆腐切成丁3.切成这样大小的丁4.锅里放入油把葱花炒一下5.葱好炒后，放入豆腐丁，轻轻的翻炒，不然豆腐容易碎掉6.放入酱油，盐，和水，煮开后呆2...

5.一次放入白菜丁，木耳丁，豆腐丁继续煸炒，要小火，炒透哦！第六步6.加入少量水，及盐，甜面酱，糖，各少许，入味。第七步7.汤汁收下去一些后，加入炒好的鸡蛋，青椒丁。翻炒一小会。第八步8.用淀粉收...

水开后煮面条，面条快煮好时放入洗净的小青菜汆烫熟，和面条一起捞出盛入碗里，浇上卤汁，一碗番茄肉末豆腐打卤面就做好了。小贴士1、番茄切丁更好吃；2、勾芡的淀粉水不能太多，要不卤汁太稠口感不好。

美味卤子的做法步骤1干香菇、干木耳、干黄花菜准备好2清洗干净后，分别泡凉水中，泡发至软，捞出，控水；香菇水留着备用3分别切成细丝4三颗鸡蛋打散，淀粉泡水5五花肉切成薄片6锅中倒油，蒜切片炝锅，...

打卤面的正宗做法材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要...

肉沫茄丁打卤面食材茄子.肉沫，青红椒.生抽.老抽.盐白胡椒.料酒，豆瓣酱，淀粉.面条做法步骤I.茄子切丁，加一勺盐腌I0分钟，2.起锅烧油.葱姜蒜下锅爆香，倒肉沫翻炒.加豆瓣酱.白胡椒粉，生抽.老抽.耗油.料酒....

1.将泡好的豆干切成段。如下图所示。2.将泡好的木耳切开，如下图所示。3.将浸泡过的干蘑菇切成丁。4.炒鸡蛋，如下图所示。5.重新起锅，爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。6、在有蘑菇的水中加入料酒、...

做法步骤1.起锅烧油,葱姜蒜爆香,倒入肉沫大火翻炒,加生抽,老抽,盐,糖,料酒,十三香,耗油,继续翻炒2.倒入土豆丁.胡萝卜丁,豇豆丁,芹菜丁一起翻炒3.加两勺番茄酱炒匀,加热水煮3-5分钟.倒入豆腐丁,加盐.糖调味4.面条煮...

打卤面(茄子豆腐午餐肉)的做法豆腐放入温盐水中浸泡十分钟，去豆腥。葱蒜切片，茄子洗净后切丁，午餐肉切丁，豆腐切稍微大一点的丁，不然炒起来会碎。锅里放适量油，下午餐肉爆炒，下茄子翻炒5分钟左右至变软，之后放入...