从以下四个方面入手：1、合理的商品组合相对便利店来说，超市商品种类更齐全，但是在追求齐全的基础上，也要注意商品组合的合理性，而不是疯狂扩张品类。畅销品肯定要进，因为能够起量。但这种商品毛利不高，要控制比例;高毛...

1、你得熟悉这个行业。2、目标顾客必须定位准确。3、选址必须恰当。4、你必须懂超市运作(至少会管帐会管人会搞促销)。5、你得有钱投资，还要输得起。不过我以前就是做水果超市专柜连锁顾问的。这些对新手都有用。我服务...

1.商品的分类管理：必须建立建全各类商品在超市内的分类管理体系，每个商品都必须进行合理分类放在各个货物柜上，并且在明显区域写明分类的标签名称，这是基本功，关键就是你要有一个对商品的分类标准，在分类时要做到认真、...

2.抓经营数值的落实：抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等；3.抓店铺的现场管理，设法打造顾客高回转、高效率的卖场。三、店长在日常工作中要有创新能力零售业要创造出色业绩，就必须依靠创新意识和...

17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的...

1、对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问题；另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这也给管理带来一些难度。2、超市的商品管理也是一项比较...

4、如果想要经营好小超市的话，那么在装修方面一定要是干净的，同时也要是整洁的，因为这样顾客才会感到比较温馨，同时也会感到比较舒服。新手开超市的大忌新手开超市的大忌有这些：超市没有注意店铺卫生，超市没有因地制...

做好超市连锁店管理,要从以下几个方面着手:1、对待顾客一定要好不要歧视任何顾客,真正做到一视同仁,顾客逛超市一般具有明确的购物目标,所以作为服务员,只要问候就可以了,诸如“你好”“欢迎光临”等,不要问“想要点什么”之类的让顾...

(1)货架间的空间要宽敞；(2)商品要容易拿到；(3)商品的品类要丰富；(4)购物环境要清洁明亮；(5)商品标价要清楚；(6)寄存箱要足够，总台服务人员的态度要好一个经营有方的超市都应具备以上条件。4、看超市的堆地...

具体如下：1、超市不能只卖贵重物品有些新人朋友以为贵的东西更赚钱，但有经验的经营者都知道，卖得贵未必有钱挣。因为东西卖得贵，首先成本就不低，而且大多数顾客更追求实惠的商品，如此一来，贵重物品能为超市创造的...