1、先将冬瓜外面的皮去掉，然后用清水清洗干净，并且切成薄薄的片备用。2、将葱斜切成葱花，葱叶切成小段，蒜切片备用。3、热锅凉油，先将葱花和大蒜倒入锅中爆炒出香味。4、然后将冬瓜倒入锅中煸炒一会。5、加入适量盐...

冬瓜片和尖椒放入翻炒几下，倒入半碗开水。请点击输入图片描述6适量盐，生抽。请点击输入图片描述7炒至冬瓜熟即可。

1、冬瓜削皮，切片备用；2、热油下蒜粒爆香，倒入冬瓜翻炒，翻炒至变软；3、倒入一小碗清水，适量生抽，一勺盐，大火煮开转小火收汁，加点葱花就完成啦~

如题，我想知道:怎么做清炒冬瓜?

如题，我想知道:清炒冬瓜的做法

1.冬瓜清洗干净2.去皮去瓤，切片3.青、红辣椒斜切4.姜切片5.锅中热油，六成油温下冬瓜条翻炒6.翻炒到冬瓜表面微黄，加清水50毫升，放姜片、盐、蚝油，煮1分钟7.最后放辣椒，收汁8.装盘...

步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：...

1、冬瓜切成1厘米厚的薄片。2、起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。3、下冬瓜片翻炒均匀。4、放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。5、放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。6、颜色如图就可以出锅了，带着...

1、冬瓜去皮去籽切薄片，小葱切段。2、锅中油热倒入冬瓜小葱翻炒。3、少加点生抽上色，加盐鸡精调味，炒熟关火。4、熟了之后就可以装盘。注意事项：在炒冬瓜的时候，那么冬瓜必须要在锅中炒到外表熟。炒冬瓜的时候那么...

方法步骤1、冬瓜去瓤洗净切片，葱姜切末待用;2、炒锅中少许油爆香适量葱姜末，然后倒入冬瓜片;3、翻炒至冬瓜变软后加入清水和剩下的葱姜末;4、翻炒均匀后烧2分钟后出锅即可。虾皮清炒冬瓜的做法清炒冬瓜食材...