1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。2、香菜洗净切末，葱姜切一下。3、盐。4、锅烧热，倒入橄榄油。5、油热，放入葱姜煸香。6、倒入冬瓜片。7、翻炒至冬瓜有点透明。8、倒入生抽和盐。9、翻炒均匀即可出锅。10、出锅后...

一、清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。二、清炒冬瓜的做法1.冬瓜清洗干净2.去皮去瓤，切片3.青、红辣椒斜切4.姜切片5.锅中热油，六成油...

准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜...

素炒冬瓜的做法步骤：11小冬瓜1个，1斤多。素炒冬瓜的做法步骤：22洗净去皮去瓤。素炒冬瓜的做法步骤：33切片。素炒冬瓜的做法步骤：44准备葱花蒜片。素炒冬瓜的做法步骤：55平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。...

素炒冬瓜的做法食材主料：冬瓜香菜配料：葱段酱油高汤(或清水)盐糖1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟;2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过...

素炒冬瓜的做法如下：材料/工具：冬瓜、削皮刀、植物油、蒜、盐、葱花。1、准备冬瓜用削皮刀去皮。2、把削好皮的冬瓜切片。3、锅中热油，放一点蒜末爆香。4、锅中倒入冬瓜，不停的翻炒，大火翻炒一分钟左右放盐。5...

步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出...

素炒冬瓜的做法步骤步骤1冬瓜洗净，去皮，切片，入沸水焯一下，可放点盐和油，捞出凉水冲下待用步骤2锅内倒入油，小火将花椒煸出香味后，将花椒捞起，入干辣椒、蒜末和郫县豆瓣酱，煸到蒜末、干辣椒变色步骤...

第一种方法：1.食材：冬瓜适量、蒜片适量、盐少许、酱油少许、淀粉少许、鸡精少许2.制作时间：10-20分钟3.步骤：（1）冬瓜用模具刻出花瓣状备用。（2）热锅热油爆香蒜片（3）下冬瓜煸炒，加调料和适量水炒至冬瓜...

1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。2、冬瓜切块，香菜切段。3、锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。