牛奶炖花胶的做法1.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身请点击输入图片描述2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时请点击输入图片描述3.加适量...

1、泡发好的花胶切块待用，红枣去核，少量姜片，待用。2、所有材料放入炖盅。3、水开后，小火炖1小时。4、炖好后，放入冰糖，焖一会，等冰糖溶化。5、倒入牛奶，怕胖的可以选择低脂奶，想要牛奶味道浓一点可以选择纯牛...

1.将花胶捞起后切小块,放入炖盅,再放入几颗洗净的红枣。怕腥的话可以再放入两块姜片。2.加入没过花胶的清水,盖上盖子,隔水小火炖1.5小时。3.炖好的花胶,胶质基本出来了。4.倒入纯牛奶和枸杞,加上适量的冰糖,盖上...

做法：用的是白花胶，比较薄，所以不用提前泡发，使用之前需要控干水分，一分钟左右就已经软下来了，把鲜奶倒入锅中，将浸软的花胶煎成小块儿。放到牛奶里。然后放到锅中隔着水蒸。开始先用大火煮滚了水，然后用中小火...

花胶炖牛奶的正确做法如下：材料准备：20克花胶、姜、红枣、冰糖、牛奶、枸杞等。1、用厨房秤，秤出20克花胶，用清水泡发一小时，泡发过的花胶用水冲洗一下，放几片姜，上锅蒸10分钟。2、蒸好的鱼胶等自然冷却后，加...

1.准备食材：牛奶500毫升、花胶50克、冰糖、姜适量。2.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下水至软身。3.花胶放入炖锅，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加两片，不可多，否则抢味了。水开后隔水炖一小时后就可以喝了...

1.材料：花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。2.还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。3.冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。4.把血丝、油脂洗干净。5.切件。6.焯水1分钟后捞起...

如题，我想知道:花胶炖牛奶做法

1、花胶先用水泡4个小时以上。2、4个小时后，往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶。3、再将泡好的花胶放进炖盅里面。4、为了给花胶去腥，放1-2片姜片。5、另外，加2个去了核的红枣。6、盖好盅盖，开始炖。7、设定到...

牛奶炖花胶具体做法如下：1、准备花胶40g，鲜牛奶500ml，姜片，冰糖各适量；2、将花胶提前泡发，然后锅里烧开热水，下姜片和料酒煮开，待花胶焯水变软后捞起；3、将花胶切成丝，随后把花胶丝和姜片一起放入炖盅；4、加入...