做土豆泥必须带皮整个煮。煮熟后去皮使用。时间根据土豆的大小不一样。因为土豆切开不论蒸煮切口都会变色、变味，会影响土豆泥的风味。而蒸的时间远高于煮，不利于环保节能。

很多人都不知道，要我说吃土豆的话最好的方式就是煮或者是蒸，这两种做法能最大程度的减少油份的摄入，尤其是想要减肥的朋友，这两种食用土豆的方法尤为合适。

都可以。水煮比较快，但是蒸的土豆风味更浓郁，能更完整保留土豆的香味。做土豆泥可以把土豆切成块、片，这样烹饪的时间要少很多。整个蒸土豆时可以用筷子试一下能否轻松插入土豆中，能的话就说明土豆熟透了，可以去除进行压...

土豆泥其实蒸熟或者是煮熟都是可以的，不过一般来说，用蒸的会比较好一点，蒸的做法可以让土豆的营养价值被破坏的较少，这样吃下去对人体更好。土豆泥是蒸还是煮土豆泥的做法有很多，蒸或者煮都是可以的。一般来说蒸出来...

回用蒸比较好,土豆味比较浓一些,做出来的土豆泥也比较好吃,不会水多

1、其实，无论是蒸土豆还是煮土豆都是不错的选择，因为这两个方法做成的土豆都特别容易弄碎成土豆泥，如果喜欢吃比较稀一点的土豆泥，那么，选择煮会更好一点，要是喜欢干一点的，则用蒸的方式来做。2、土豆类似于番薯，...

土豆泥－－土豆去皮，煮熟或蒸熟透後，老外用特别工具将之捣烂（你可以用叉子压烂），如果喜欢像肯德基的，就得用筛子筛过，加入一点蒜末，一点bacon末,一点盐，一点奶，比肯德基的还好吃（这是老外的做法）。浇在上面的...

做土豆泥的时候应该先煮熟土豆，或者放入蒸锅中，把土豆蒸熟，因为煮熟了，我们才能够将土豆碾成土豆泥，然后浇上一层自己制作的料汁，非常美味的土豆泥就做好了。一.好吃美味的土豆泥做法如果我们现在在家里面做好肌肉，能...

蒸煮都可，一般为10分钟左右。做法：1、土豆去皮洗净后切块。2、锅里盛三分之一的水。3、水开后，放入土豆块。4、煮到土豆都变色，或者用牙签都能轻松扎透后关火。5、沥干水分，盛入碗里。6、用勺子边将土豆块压碎...

你好，土豆泥最好是用煮的，这样不但容易烂，而且吸收了一部分水分后更容易捣成泥，如果用蒸熟的方法太干燥了，不容易捣成泥的。希望对你有帮助，请采纳谢谢.