多吃鱼营养解馋又不上火今天分享这道花鲢鱼炖豆腐汤的家常做法，制作材料主料：鲢鱼头450克,豆腐300克辅料：香菇（鲜）10克,油菜心2棵,金华火腿10克，香菜5克调料：花生油5克,

1、鲢鱼去鳞开膛清洗干净切段。2、自制的黑豆豆腐切厚片。3、准备好葱段、姜片、大蒜、花椒、大料。4、准备一个小碗加入盐。5、加入老抽。6、再加入醋和料酒。7、最后加入两勺白糖。8、炒锅烧热加入玉米油。9、烧热以...

鲢鱼头豆腐汤材料鲢鱼头、嫩豆腐、姜片、葱花、白胡椒粉、盐巴。做法（1）鱼头洗净，从中间劈开，剁成几大块备用。（2）大火烧热炒锅，下油烧热，放入姜片、葱白煸香。（3）将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后...

鱼头豆腐汤食材：主料：鲢鱼头配料：豆腐、白菜、葱、姜调料：盐、胡椒粉制作方法：1.把鱼头改刀，豆腐切块2.起锅烧油，先滋润一下，鱼头下锅不要马上翻动，用中火煎2分钟煎到底部凝固硬化就不会粘锅3.煎至...

5、汤开后，下入鱼块转中小火。6、放入豆腐炖至鱼熟。7、放适量鸡粉调味后，下青椒起锅，撒上几根葱段即可。鲢鱼鲜美细腻滑嫩，豆腐吸收了精花，就更加的`美味了！鲢鱼炖豆腐材料鲢鱼一条（约4斤），盐水卤豆腐2...

鲢鱼头炖豆腐汤的做法友人送得一条大头鲢鱼，有6.6斤重。将鲢鱼去鳞，挖去内脏，清洗干净后，剁掉鱼头备用。起锅开火，锅热了，再倒油，然后迅速将姜片和鱼头放进锅里煎制，两面很快煎好后，倒入开水，没过鱼头。

鲢鱼炖豆腐的做法1.材料准备好2.鱼头洗净，豆腐切块，姜切片，香菜和葱洗净备用。3.坐锅热油，放入鱼头煎至两面金黄。4.放入姜片爆香，亨入少许料酒去腥，然后加入适量开水，放入葱，大火烧开滚5分钟。5.五分钟后放入...

鲢鱼一条（约4斤），盐水卤豆腐2斤，葱姜蒜，八角调料：花生油，郫县豆瓣酱，盐，料酒，味精做法1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；3、...

4、5分钟时间到了以后，把鱼头位置用锅铲换一换，把整个鱼头都要煎成焦黄色的样子。再煎2分钟，鱼头会发白。5、鱼头煎好了以后，倒入冷水和豆腐。盖上锅盖，用中火煮8~10分钟。然后加入盐等小料，把鱼头豆腐汤炖30分钟...

4、加入清水两大碗（视鱼的多少来添加），再加适量料酒、酱油。5、汤开后，下入鱼块转中小火。6、放入豆腐炖至鱼熟。7、放适量鸡粉调味后，下青椒起锅，撒上几根葱段即可。鲢鱼鲜美细腻滑嫩，豆腐吸收了精花，就更加...