如题，我想知道:怎么做油淋干豆腐丝

如题，我想知道:家常油泼干豆腐丝窍门

1.准备好一张豆腐皮，还是下锅先焯个水，加一点盐和油，这里需要切得越细越好，这样才能更入味。2.豆腐丝捞出，然后豆腐上放一点辣椒粉蒜末和芝麻粒以及足够多的香葱，加一点生抽和醋3.准备热油，把葱切成段，然后下...

3、放凉后的豆腐块用刀从中间片开，码起后也同样切成细一点的条。这样做出来的豆腐丝，颜色金黄，看着就很有食欲。再放入切好的青红椒、葱丝、一点蒜末、辣椒油。再加盐、白糖、一勺米醋、花椒油、香油，最后放一点香菜...

材料豆腐丝150g盐少许（依个人口味）生抽1汤勺耗油少许糖一点点（用来提鲜）花椒油少许1、早上出门上班前，将豆腐丝放入水中泡上，下班回来时，豆腐丝已经非常柔软了，这时只需要冲洗干净就可以2、起锅...

4.锅内加入油烧热，加热至冒烟，将一半的热油淋在装调料的碗内，搅拌均匀，防止辣椒面温度过高糊掉，再淋入剩下一半的热油，搅拌均匀，再加入生抽，白糖，盐，搅拌均匀，拌干豆腐丝的调味汁就做好了。5.锅内加入水烧...

1、豆腐皮切丝备用。2、准备一锅清水煮沸。3、沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟，然后捞出来过下冷水。4、植物油加少许花椒加热至微微冒烟。5、豆腐皮沥水放入小盆内，然后把除小葱外全部配料放在豆腐皮中心处。6...

主料豆腐丝250克红椒1个大葱1段辅料生抽2勺香醋3勺香油适量麻辣油适量凉拌豆腐丝的做法1.先准备好我们所需要的食材。豆腐丝、红椒、大葱和香醋、生抽等各种调味料。2.买回来的豆腐丝一般是长条状的，我们把它切成段...

步骤1.干豆腐折好形状。事先折叠好，这样切好后就可以抖落一下，直接拌了。2.干豆腐切成细丝。3.葱切丝。4.将所有调料放入碗中叫上烧热的豆油，制成秘制红油。5.放入适量食盐和味精，倒入干豆腐丝上。6.将所有食材...

6.在小碗中放入花生碎、酱油、白糖、香油、花椒油、鱼露、辣椒油搅拌均匀。7.将拌好的调味料淋在豆腐丝上搅拌均匀即可食用。凉拌干豆腐丝的做法材料：干豆腐2张、葱、香菜、蒜、辣椒油、香油、海鲜酱油、芝麻、白糖、...