能。低筋面包烤好后掰开，里面没有拉丝现象，绵软更好消化。低筋面包适合老人、儿童等食用。但如果要做口感劲道的吐司，一定要选用蛋白质含量更高的高筋面粉。低筋面粉能做面包。低筋面包烤好后掰开，里面没有拉丝现象，...

1.低筋面粉能做面包。2.低筋面包烤好后掰开，里面没有拉丝现象，绵软更好消化。3.低筋面包适合老人、儿童等食用。4.但如果要做口感劲道的吐司，一定要选用蛋白质含量更高的高筋面粉。5.低筋面粉、高筋面粉的区别：低...

低筋面粉因为所含的面筋不足，所以一般不用来制作面包。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。面筋不足的面粉制作面包，会导致面包揉面时严重粘手，难以形成表皮光滑的面团，操作困...

1、低筋面粉不可以做面包，制作面包还是需要高筋面粉，高筋面粉也称为面包粉。低筋面粉制作出来的是蛋糕，与面包的口感相差甚远，当然，现在人们的饮食习惯每天都在发生改变，通过加入其他材料来改变低筋面粉的口感，制作出来...

不可以。制作面包用高筋面粉,因为它的蛋白质含量高才能有面筋做成面团,才能有更好的发酵的效果.低筋粉粉蛋白质含量低,根本就发不起来,面筋蛮少,拉不出薄膜.做出来的是死面团.制作蛋糕用低筋面粉,因为它的蛋白质含量低...

低筋面粉是可以做面包的，把做面包的几种配料，安比例配好就能做出口感非常好吃的松软面包。

低筋面粉做面包能做成功：1、低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。2、做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉...

面粉分为低筋、中筋和高筋之分，不同面粉的分类是根据其中蛋白质的含量来决定的。低筋面粉一般不会用来做蛋糕，因为它的蛋白质含量只有9.5%左右，面粉的筋度比较弱，如果用来做面包可能会存在以下几个问题：首先，在和...

可以做成功。具体做法如下：1、准备材料：蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克。2、将低筋粉90克过筛。3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。4、打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉，上下翻拌均匀。5、微波容器刷上油...

一粒小麦最外层麸皮磨出的就是低筋面粉，适合做不能有劲的蛋糕、曲奇。小麦中心磨出的高筋粉最筋到，适合做面包。中筋粉就是小麦中层磨的，平时我们的馒头、面条就是中筋粉做的。色泽上低筋粉最白、高筋粉颜色发黄。...