做法:1、事先将冷冻碗放冰箱冷冻24小时以上 2、将牛奶加入白糖加热至起泡(60度),放入冰箱冷却 3、将200ml奶油打发至奶浆状,再倒入牛奶,用搅拌机搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时 4、将切碎的草莓粒与冰淇淋原液一同倒入预冻过...

制作方法：1、首先要准备一大盆冰水待用。2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速...

共计：约50kg C、巧克力冰淇淋:可可粉:0.8kg 鸡蛋:0.6kg 白炒糖:4kg 香兰素:微量 奶油:2.4kg 水:12kg 玉米淀粉或明胶:0.8kg 共计：约20kg 您也可以直接购买袋装冰淇淋粉配淇淋浆液，但必须按其比例加水配制。注意...

1、材料：熟紫薯100克、纯牛奶120ml、炼奶20克、淡奶油120ml。2、冰淇淋机提前放冰箱冷冻一晚上。3、榨汁杯中加入紫薯泥，放入炼奶。4、倒入纯牛奶。5、打成紫薯奶糊。6、淡奶油打发。7、将紫薯奶糊和淡奶油一起放入冷...

鸡蛋：鸡蛋是制作冰淇淋的关键配料之一，它可以使冰淇淋更加细腻和丰富。您可以选择新鲜的鸡蛋黄或者蛋白，也可以使用鸡蛋替代品。香草精：香草精是制作冰淇淋时常用的香料，它可以为冰淇淋增添浓郁的香气。您可以选择纯香草精或者...

1.准备好全部食材以及一台冰淇淋机，全脂牛奶放入奶锅中，准备淡奶油，鸡蛋黄个砂糖放入盆中。2.蛋黄和砂糖用蛋抽手动快速搅拌，搅拌至颜色变浅，顺滑状态备用。3.全脂牛奶中小火加热至奶锅边缘起小泡泡即可关火。4.将...

第一步：准备好食材和份量。第二步：然后将牛奶和冰淇淋粉倒入冰淇淋机里。第三步：用勺子简单的混合一下。第四步：冰淇淋机接通电源，选择硬冰淇淋。第五步：2个小时后，冰淇淋做好了。第六步：成品图如下。

制作冰激凌的方法如下：材料：淡奶油、细砂糖、蛋黄、盐、牛奶、柠檬汁 1、盐加入牛奶加热至冒泡。2、糖加入蛋黄搅拌均匀，然后趁热加入加热的牛奶（一定要边加边搅拌）。3、再把混匀的蛋奶液倒入锅中，小火加热至冒泡，...

制作冰淇淋的基本原料包括奶油、鲜奶、白砂糖、蛋黄、香草精等，另外也可以添加巧克力、坚果、糖浆、水果等其他食材来调制不同口味的冰淇淋。制作冰淇淋的过程一般为将奶油、鲜奶、白砂糖加热至混合完全后待其冷却，再将蛋黄和...

第六步：冰激凌机放冰箱冷冻室-18度以下冷冻8-20小时，插电启动。第八步：把冰激凌浆倒入机器中，大约搅拌要25分钟。第九步：做好的冰激凌,倒在冰冻过的容器中,放在冷冻箱冷冻至少1小时,至冰激凌硬，挖球即可享用了。第...