1葱姜蒜 干辣椒 番茄切碎 2土豆切丝 3土豆丝用清水多洗几遍，把淀粉洗干净 4锅里烧油炒香葱姜蒜和干辣椒 5加入番茄翻炒 6番茄炒软加入土豆丝 7土豆丝倒进去翻炒两下就赶紧倒醋，这样炒出来的土豆丝特别脆 8炒熟的时候加入盐和五香粉炒匀就可以 方法2：主料2人份土豆1只番茄罐头(整个)1个...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

第1步、原料。第2步、土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。第3步、西红柿去皮切丁。第4步、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。第5步、放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。第6步、炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。第7步、淋入少许香油即可。小贴士：这道菜不必炒很长时...

1.土豆去皮切丝，放在清水里浸泡一会备用。2.青椒、大葱、蒜和姜分别切好备用；西红柿去皮切成小块儿。3.炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炒香。4.放入土豆丝翻炒。5.放入西红柿翻炒至西红柿出汁。6.放入青椒翻炒。7.放入少量老抽翻均匀。8.放入盐和五香粉翻炒均匀。9.盛出即可。小贴士 土豆切丝后放在...

1、3个土豆削皮，洗净。2、用擦丝器将土豆擦成粗丝。3、用凉水清洗两遍。4、沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中。5、辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少。6、炒锅中多放一点油，这样可以防止炒的时候粘锅；油温热时倒入一点点辣椒...

西红柿炒土豆丝先炒土豆丝，之后放西红柿到锅里炒。补充 西红柿炒土豆丝做法 主料：土豆 西红柿各一个 辅料：盐 醋 鸡精适量 土豆一个去皮。土豆切丝泡在水里。西红柿一个切小块。锅内倒油，烧热后放入土豆丝翻炒。加入切好的西红柿翻炒。加入少许盐翻炒。加少许醋翻炒，出锅时加少许鸡精即可。

西红柿 250克 辅料 油 适量 盐 适量 南德调味料 适量 鸡精 适量 步骤 1.西红柿洗净切成条 2.土豆去皮切成丝 3.热锅放油，放土豆丝下锅炒2分钟 4.加西红柿 5.加盐、南德调味料 6.加鸡精炒匀起锅 小贴士 土豆丝炒之前要用冷水淘一遍，以免粘锅。要大火快炒起锅，不然土豆丝就不脆了。但是也...

选材：选择新鲜的西红柿和土豆。西红柿要选择色泽鲜艳、无斑点的，土豆要选择质地坚实、无发芽和绿皮的。这样的食材才能保证菜肴的口感和营养。切丝：将土豆去皮后切成细丝，丝的粗细要均匀，这样烹饪时才能保证熟透的程度一致。同时，切好的土豆丝要放入清水中浸泡，以去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。西红...

1、将土豆去皮，切成细丝，用水泡去淀粉。2、番茄去皮，去心，切块。3、炒锅置火上，倒入色拉油烧热，将土豆丝、番茄一并倒入锅中，快速翻炒至断生。4、放入盐、味精，炒匀，淋入香油，即可出锅。食用价值：1、番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多...

西红柿1个、马铃薯1个、辣椒一个半、黑木耳3朵、小野山椒10个、葱一段、盐1/4汤匙稍多、醋1/2汤匙、蘑菇精或味精1/4汤匙、油1汤勺。作法 1.黑木耳提早泡开，别的蔬菜水果清洗，西红柿和土豆去皮预留;2.马铃薯一侧横切面一刀，将切了一刀的横面稳定地放到砧板上有利于切成片;3.马铃薯切割成...

1.土豆去皮切成细丝，西红柿洗净切块。2.将切好的土豆丝放到清水中，去掉多余的淀粉 请点击输入图片描述 3.锅内放少许油烧热，油热后放蒜末爆出香味 4.放入土豆丝煸炒，炒至土豆丝表面微微发粘的时候，加入西红柿翻炒均匀 请点击输入图片描述 5.炒至西红柿有汤汁渗出的时候，加一小勺盐炒匀 6.加...