3、在容器中，加入绍酒、食用盐、香油。用手或者筷子将容器中的食材和配料抓捏均匀之后，在里面加入少许的水淀粉。然后继续用手将其抓捏均匀，把猪肝上浆备用。将准备好的葱摘洗干净，切成丝状备用。4、将生姜和大蒜去皮，...

起锅，在锅中加入适量的食用油。等油烧热之后，将猪肝片放入锅中滑散。滑透之后，将猪肝从锅中捞出，沥干油分备用。锅中大部分的油盛出去，只留下少量的底油。

步骤1/20猪肝洗净，去筋，烧一锅热水。步骤2/20大葱段、姜片、料酒、猪肝一起放入锅中，大火烧开。步骤3/20焯出血沫子，断生即可。步骤4/20点击查看大图把焯过的猪肝捞出，用筷子戳一下，中间软软的，有血水流...

首先需要对猪肝进行切片，然后再下锅，放入所有的配料即可。具体的操作方法如下所示：1，新鲜前夹肉、猪肝切片。2，肥猪肉先下锅，炼油，根据个人爱好决定时间，烧久一点，肥肉会干一点，反之责腻点。3，加入蒜子提香。4，...

红烧猪肝的做法：一、食材准备：猪肝150g、青尖椒50g葱段、姜丝、蒜片适量，干淀粉、料酒、生抽、醋一小匙，白糖1/2小匙，鸡精、胡椒粉少许，盐适量二、具体做法：第一步、青、红椒去蒂和籽，洗净后切成菱形小片。第二...

2、韭菜择洗干净切寸段，洋葱切片，猪肝切片，用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右去腥，再以黄酒腌制15分钟。3、将家乐猪骨汤口味浓汤宝和酱油、白砂糖和约20ml清水搅匀，直至浓汤宝没有大的结块，制成调味汁。4、锅中放...

1、主料：猪肝200克。2、辅料：生姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。3、猪肝浸泡半小时冲洗干净血水后，快速焯水，生姜切片。4、锅中放油烧热，放入生姜爆香，然后放入猪肝，翻炒一会。5、烹入料酒，盖上锅盖煮3分钟...

1、猪肝可以红烧猪肝可以选择红烧着吃,红烧猪肝是非常美味鲜香的,而且做法其实很简单,只要准备新鲜的猪肝将其清洗干净,注意一定要彻底的清洗干净才行,洗干净以后把它切成一片一片的放在碗里面备用,再准备一个辣椒将它洗干净切成丝,接...

凉拌猪肝的制做流程1将牛肝清洗，切割成片状，经热水烫到断生，捞起来沥干水份。2将西兰花择清洗，用热水烫至断生，放凉后切割成段；香莱择清洗，切割成段。3将西兰花、肝片、香莱、虾皮、生抽、芝麻油、醋、盐、蒜末...

2、红烧猪肝猪肝还可以做成红烧猪肝，红烧猪肝的做法应该是比较方便的，而且做出来的红烧猪肝的口味也是非常鲜香的，首先要准备半斤左右的新鲜猪肝，将其清洗干净以后切成片，放入碗中沥干水分备用;准备一个辣椒将其洗干净以后...