虾干生晒好。虾干，即虾晒成的干制品。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。把虾直接晒干成为虾干，有些小虾晒出来称之为虾皮，但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头...

你好！是生的,可以直接食用,关键是生吃的话海鲜味道特别浓,有的不太喜欢这个味道,生吃是没有坏处的,呵呵,当然做熟了吃味道会更鲜美,虾仁又称海米,是从海里捞上来后自然晾干而成,可以包饺子,炒菜,做汤均可如有疑问，请...

海米是熟的，干虾是生的，虾皮有生熟两种，一般吃的时候都要加热，但生吃也无妨。1、海米海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干...

生的，虾干是新鲜活虾直接晒干成为虾干，虾干清蒸，做法如下：食材：虾干230克，小葱1根，生抽2汤匙，料酒1汤匙，生姜1块。一、提前用热水将准备好的虾干浸泡30分钟，把虾干泡发。二、虾干泡好之后，剥去虾壳和虾头，留...

晒干的虾干是生的，可以做虾干炒肉。准备材料：虾干15个、猪肉适量、盐2克、料酒2勺、酱油1勺、红辣椒5个、油适量。具体步骤：1、先把猪肉切成大小相同的块状，加入盐腌制一会。2、虾干洗一下，过一下水就好。3、辣椒...

皮皮虾干是生晒。生活中吃的虾皮是生的晒干或是烘干的，盐分是本身自带，因为制虾皮的虾是海水虾。虾干，即虾晒成的干制品。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等...

现在的虾干都是烘干的所以都是熟的，买回家就可以直接吃，也可以加热后再吃都可以。

是的，虾干都是煮熟了再晒，而且煮的时候，放点生姜、酒、和盐，这一样保存的时间更长。

生晒和熟晒虾干的最大区别就是口感和保存时间，由于生晒虾干不加入盐分，所以口感更好一些，味道也更浓一些，而熟晒虾干则是经过加工的，口感稍微差一些，不仅如此，生晒虾干的保存时间也要比熟晒虾干长。相较于熟晒虾干...

主料：干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。2、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热...