1、平时自己在家中制作干山药片方法很简单，只要有烤箱就能轻松搞定。在制作时需要准备新鲜的淮山药，而且表面不能有病斑，山药最好比较顺直。在洗净表面的泥沙以后直接削掉外皮。2、把去皮以后的淮山药用刀切成厚度在0.4厘...

山药干的制作方法如下：1、首先，把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了，不要蒸的太烂。4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其...

1干山药片是怎么制作的选择新鲜的淮山药，表面不要有病斑，然后清洗干净泥沙，直接削皮，再切成片状，薄厚一定要均匀，如果切的太厚没有办法很好的口感，如果切的太薄，那么在烤制的过程中就很容易烤糊，先把烤箱...

炮制方法：山药：拣去杂质，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾，切片晒干或烘干。炒山药：先将麸皮均匀撒布于热锅内，俟烟起，加入山药片拌炒至淡黄色为度，取出，筛去麸皮，放凉(每山药片100片，用麸皮10斤)。...

水适量生晒山药干的做法将铁棍山药表皮的泥土清洗干净然后用水果刀削去山药表皮用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去半小时后捞起山药，沥干水...

将山药蒸熟后切片晒干。以免山药接触铁锅后变色，把带皮的山药放入蒸笼或者微波炉加热一分钟，可以让多酚氧化酶失效后切片晒干，那样子就不会变黄、变黑，而且蒸熟后的山药片较生晒山药片更易煮熟，也更易打粉。带皮的山药...

1、平时自己在家中制作干山药片方法很简单，只要有烤箱就能轻松搞定。在制作时需要准备新鲜的淮山药，而且表面不能有病斑，山药最好比较顺直。在洗净表面的泥沙以后直接削掉外皮。2、把去皮以后的淮山药用刀切成厚度在0.4...

自制干山药片的方法技巧干山药片的烤箱做法1、平时自己在家中制作干山药片方法很简单，只要有烤箱就能轻松搞定。在制作时需要准备新鲜的淮山药，而且表面不能有病斑，山药最好比较顺直。在洗净表面的泥沙以后直接削掉外皮。

1、新鲜的怀山药洗干净。2、削去外皮。不去皮也可以，营养成分没什么影响。3、切片，厚度大约两三毫米。太厚不容易烤干，太薄烤的时候容易糊。烤盘铺烤纸，山药片铺一层。4、烤箱上下管120度20分钟，拿出来翻翻面凉一凉...

块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。更多关于怎样在家晒山药干...