1、黑胡椒和白胡椒并不像色彩那样，非黑即白，而是同一种胡椒，只是成熟阶段不同，加工方式有所区别。说到胡椒，它是木质藤本攀藤植物，主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮。黑胡椒是胡...

经典黑椒牛肉粒的做法如下：牛柳切成片，事先用盐、黑胡椒粉、蚝油或生粉水腌制再入油锅滑炒保持嫩度。最后再混合其它食材一起做成小炒，选择洋葱、青椒、杏鲍菇来搭配牛肉粒，和黑椒风味的菜肴很搭，尤其是杏鲍菇，更能...

1.颜色:黑胡椒和白胡椒是同一根藤的果实。当水果成熟时，它变成黄色到红色。黑胡椒是指采摘未成熟的青嫩辣椒，用开水浸泡5~8分钟，捞起晒干，再在太阳下晒干三到五天(或在火上烤，但在太阳下晒干为上品)。干透后，嫩...

【所需食材】：牛里脊肉500克，鸡蛋液1个，黄油30克，玉米淀粉20克，蒜末20克，姜末20克，黑胡椒粉适量，黑胡椒粒少量，蜂蜜30克，酱油10毫升，鲜味汁10毫升。【制作步骤】：1、准备一块新鲜的牛里脊肉，做这个牛肉粒...

黑胡椒粉1茶匙做法与步骤：1，牛肉切成方粒。2，青椒切菱形片，菌菇洗净3，锅中倒油大火烧热，倒入牛肉粒迅速翻炒至变色，盛出备用。4，锅中留底油继续加热，倒入菌菇炒香。5，接着倒入青椒片翻炒。6，倒入生抽...

黑胡椒和白胡椒不像颜色那样黑或白，而是同一种辣椒，只是成熟期不同，加工方法不同。说到胡椒，它是一种木质藤本攀缘植物。它的主要成分是胡椒碱，还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮。黑胡椒是在辣椒即将...

不需要，建议你找个带磨粉盖子的瓶子装，现磨的最香，最野味。原颗粒保存期最长。

锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀。这个菜是受了一个台湾美食节目的启发，先把牛肉整块...

黑椒牛柳粒SautéedDicedBeefFiletwithBlackPepper菜系：家常菜时间：普通食材类型：牛羊肉味道：咸鲜适宜季节：无关烹调类型：炒菜原料：牛柳肉6两、西兰花1棵、蒜蓉1茶匙、洋葱1/2只(切丁状)、腌料：生抽1/2汤匙...

1、黑胡椒粉是一种调味料，可以用在炖肉，烹制野味和火锅中。是由黑胡椒等原料制作，比白胡椒粉在味道上更胜一筹，口味变化多种多样，喜爱丰富口感的可以尝试。制作黑椒菜式，先将黑椒研末或研幼料后，与黑椒入肴应...