猪肝按照以下煮好吃:1、超市买的土猪猪肝一块,用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝,葱切成段。放入锅中,加入350克水和30克左右料酒。2、开中小火,煮开。煮的时候注意观察,很容易溢锅的。煮开后转...
主料:猪肝1块、豆芽菜200克、千张1张。辅料:豆瓣酱2大勺、姜蒜末适量、干辣椒2个、花椒1小勺、生抽1勺、料酒1勺、生粉1勺、油盐适量。1、锅中放少许花椒,小火慢慢焙香。2、炒好的花椒粒放在案板上,用擀面杖碾成...
煮猪肝的步骤十分简单,1、首先,准备一块清洗干净的猪肝,用温水浸泡片刻,把血水冲掉,2、把洗好的猪肝放入大锅里,加入适量的清水,放入一小碗生抽,几片姜,八角,少量葱末,烧开,3、煮沸后撇去浮沫,用小火煮大约...
水煮猪肝的做法:材料:猪肝1付,葱2根,姜4片,香叶1片,八角2个,花椒20粒,桂皮6克,料酒一汤勺。1,猪肝凉水浸泡至少2小时,放血水,建议勤换水,之至血水不多为止。2,起锅,猪肝凉水下锅,水要淹没猪肝为止。3...
做法:1.首先将所有的材料全部准备好。2.将新鲜的猪肝清洗干净以后,放入到清水中浸泡30分钟。3.锅内加入适量的清水,将猪肝冷水下锅后,加上葱和姜大火煮开。4.大火煮开以后加入米酒,继续焖30分钟左右。5.煮好的猪肝...
煮猪肝的做法1.猪肝切块反复泡洗,去除血液。请点击输入图片描述2.冷水放入料酒和猪肝焯一下,去除血沫。请点击输入图片描述3.锅中放入葱姜和大料,放入猪肝煮。请点击输入图片描述4.煮至猪肝扎不出血水即可,不要煮...
煮猪肝好吃又嫩的做法如:新鲜猪肝清洗后,用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水,投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒,猪肝同时放入。大火将水烧开后,倒入少许料酒,转中火煮5-10分钟,用筷子在猪肝上扎几个眼,这时会有少量...
零失败卤煮猪肝的做法猪肝洗净、放入凉水中、烧开撇浮沫请点击输入图片描述关小火、放大料、料酒、煮17分钟请点击输入图片描述扎孔、直至没有余血流出、再关火请点击输入图片描述取出猪肝、流水冲洗掉浮沫请...
猪肝怎么煮的做法1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水2.烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,焯水断生后,马上用漏勺捞起,用凉水冲...
【水煮猪肝】【原材料】:猪肝、白糖、食盐、胡椒粉、老抽、黄豆芽、白醋、豆腐皮、木耳、花椒粒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、蚝油。【制作步骤】第一步:准备一块猪肝清洗干净,用刀切掉上面的白膜,然后切成一样厚的片,把...