炒栗子用的材料有栗子和冰糖，下面是具体做法：准备材料：栗子500g，冰糖50g1、将栗子清洗干净备用。2、用剪刀将栗子剪一个开口。3、将栗子用开水焯一下备用。4、焯过水的栗子放水煮开后加冰糖煮20分钟后捞出。5、锅中...

3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。专业经营一般采用炒板栗专用“圆形颗粒炒货专用炒砂”保温性能高，不易碎，翻炒均匀，易筛易漏。4．燃料：...

1、准备材料：板栗500克、盐300克、白糖15克。2、将板栗洗干净，沥干水分。3、用剪刀在板栗上剪一个小口4、锅中放入盐，翻炒均匀。5、倒入板栗翻炒。6、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。7、筷子夹...

1、将板栗洗干净，鼓起的后背用剪刀剪条口子。2、锅中水烧干后加入盐翻炒2分钟。3、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。4、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化...

辅料：盐300克，白糖15克。炒板栗的做法步骤如下：1、将板栗洗干净装盘。2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2...

8.糖慢慢被海盐吸收了，海盐的颜色越来越深，也会慢慢变得干燥。9.继续翻炒，海盐越来越干燥，呈颗粒状，这时候可以熄火。10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透，开盖拿出栗子即可开动。1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个...

1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！3，徐徐翻炒之，注意要使...

平时我们吃板栗都是在外面买的，那么如果想要在家里面自已炒板栗，有什么办法呢？首先把栗子洗净，并且把栗子的壳割开5MM大小的长度。然后把粗盐和栗子一起放入锅里用小火慢慢炒。当栗子受热膨胀起来后，加快翻炒的频率。这个...

炒板栗方法步骤：主料：栗子1000克做法：步骤1、新鲜栗子最好先在背阴的通风口晾干3－5天，这样吃起来才甜。步骤2、用剪刀在栗子突起的部分剪一刀，这样容易剥壳，也易熟。因为风干过，栗子肉和栗子壳之间会有空隙，剪...

炒板栗好吃的做法如下：用料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。1、板栗清洗干净。2、用刀割出十字口。3、摆入锅中。4、加入白糖。5、一小半碗清水。6、加入食用油。7、搅拌均匀。8、盖上盖子中火煮15到...