清炒白茄子的做法1.茄子切滚刀状，蒜子剁成蒜蓉，香菜洗干净请点击输入图片描述2.油锅爆香蒜茸请点击输入图片描述3.加入茄子翻炒，加入少许水，盖上锅盖，煮约3分钟请点击输入图片描述4.至茄子煮熟变软，加入香...

1.茄子切滚刀状，蒜子剁成蒜蓉，香菜洗干净2.油锅爆香蒜茸3.加入茄子翻炒，加入少许水，盖上锅盖，煮约3分钟4.至茄子煮熟变软，加入香菜段，加入盐和少许蚝油5.盛起便完成了...

做法，1：将茄子洗净，切成4瓣，去掉瓤，再切成长条，然后切成菱形块。2：青红尖椒洗净，切成菱形块，大蒜切片，干辣椒切成小节。3：将茄子放在盆内，加入清水没过食材，浸泡10分钟，然后在水中用手按压一下茄子，再将其...

1、主料：白茄子500克、蒜子2粒、香菜1棵。2、辅料：油适量、盐适量、蚝油适量。3、茄子切滚刀状，蒜子剁成蒜蓉，香菜洗干净。4、油锅爆香蒜茸。5、加入茄子翻炒，加入少许水，盖上锅盖，煮约3分钟。6、至茄子煮熟变...

1，茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟，2，料酒两匙，3，八角(大料)两玫，4，葱三棵，切碎，5，蒜三瓣，切片，6，香菜两棵，切碎，7，豆瓣一匙，酱油一大匙，白糖一咖啡匙，鸡精一咖啡匙同放一个碗里，8...

茄子200g辣椒40g辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量调味料适量生水适量步骤1.茄子洗干净切成均匀的块状2.辣椒切成均匀的段3.准备好姜蒜4.锅烧干，倒入茄子，干炒5.茄子炒干水分6.茄子拨开...

白茄子好吃又简单的做法如下：1、茄子3条、豆干2块、蒜头瓣3瓣、大蒜段1颗、葱段2颗、肉末适量、油适量、盐适量、蚝油适量、蒜头油。锅里放油，锅热油后放入豆干煎至两面金黄装盘备用。2、再放入蒜头碎爆出香味。3、...

第一，白茄子的做法大全家常有哪些?家常菜素炒白茄子的做法：把茄子切成圆片，越薄越好，也有人说泡一下水再炒，但以我炒菜的这么多年的经验，认为茄子是不需要泡水来炒的。把青椒洗一下切成小小的一片片，再把葱切成...

如题，我想知道:炒茄子怎么做?最简单的

白茄子是一道传统的家常菜，以其简单易得、味道美妙受到广大家庭的喜爱。下面就介绍几种白茄子的家常做法。1.炝拌白茄子将白茄子洗净切成小段，蒸熟后取出放入碗中，撒入适量的葱花、生姜末、香菜末等调料，再倒入适量的...