锅中倒入适量的油，油温升至七八成（稍微冒烟即可），迅速倒入虾尾，简单翻动过一遍油即可捞出（因为油温较高，所以虾尾一定尽量空干水分）请点击输入图片描述锅中留底油，依次加入葱姜蒜，豆瓣酱，小火炒出红油，加入豆瓣...

1、菜籽油加一袋冷锅鱼（或火锅鱼）佐料，商场有卖现有的。重庆市的较为美味。放入大把干油辣子（偶是四川人，吃得辣，特别是在喜爱在一堆小辣椒里找虾的觉得），一小把麻椒，也有蒜和生姜片。炒出香味2、下龙虾尾。...

1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。4、炒出红油倒入虾...

1、虾尾放入清水中清洗干净，然后放入2勺料酒，腌制10分钟。2、葱和干辣椒切成小段，姜和蒜切成小块盛入盘中待用。3、锅中倒入适量清水，水开后下入龙虾尾，焯2分钟左右捞出。4、锅中倒适量油，放葱姜蒜干辣椒炒香...

家常炒虾尾原料：虾尾、黄瓜、姜片、蒜末、桂皮、香叶、紫苏叶、干辣椒、老抽、料酒、啤酒、秘制豆瓣酱、盐、白糖。做法步骤：第1步、去虾头，虾线，用盐和醋抓匀后，流水刷洗虾尾。（盐和醋只要抓几下就比较方便...

2、将买回来的虾尾清洗干净。3、冷水下锅，加入料酒生姜焯水。4、焯好后将虾尾捞出备用。5、准备好炒虾尾用的调料。6、油热后下入火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小火7、炒香后下入准备好的调料翻炒...

1、冰冻虾尾先解冻，洗干净，起锅加水烧开后将虾尾焯水约二分钟，水里加适量盐、料酒，捞出沥干备用。2、起锅烧油六成热时放入蒜、姜片、干辣椒、麻椒、豆瓣酱爆炒。3、配料炒出香味及红油后，倒入虾尾一起翻炒，再...

炒虾尾好吃又简单的方法如下：步骤1：虾尾凉水下锅，放料酒。，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水。，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生。也方便小朋友吃（也可不去皮）。步骤2：清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段...

炒虾尾的做法步骤66.倒进虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小，否则火锅底料会炒焦。炒虾尾的做法步骤77..倒入开水，加入桂皮，香叶，草果，白糖，大火烧开，收汁即可。炒虾尾的做法步骤88.出锅。

炒虾尾这样做最好吃，以下是教程：1、准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。2、准备辅料：八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，另外准备两勺...