生抽酱油是生抽，生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。老抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候...

生抽酱油是一种酱油，属于中国传统的调味品之一。生抽和普通酱油一样都是由大豆、小麦和盐等原料发酵、蒸煮、沉淀等多个工序制作而成的，其制作工艺上没有太大的差别。生抽和普通酱油在外观上有些许区别，生抽呈浅咖啡色，...

生抽就是酱油。简单介绍一下生抽、老抽、老抽的相关知识:一、生抽和老抽的区别酱油和酱油都是经过酿造和发酵加工而成的。酱油呈焦糖色，颜色较深，一般用来给食物上色。酱油用于一般烹饪。吃起来咸咸的，吃到嘴里味道鲜美，...

酱油。生抽是酱油的一种。酱油分为生抽和老抽。生抽是由黑豆、大豆以及面粉等材料发酵而成的，发酵好的生抽是黑色液体，但是清澈透亮。

生抽和生抽酱油没有区别，二者是同样的东西。生抽和老抽有区别：1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的；而老抽是棕褐色并且有光泽。2、从味道上区别：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里...

海天生抽酱油是生抽，生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。而酱油的颜色比较重，是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油，酱香味也比较浓。...

我查到生抽和生抽酱油的区别:1.颜色不同:生抽酱油适中,上色能力适中;生抽颜色浅,味道最鲜。2.用途不同:生抽酱油适应性广泛,常见于北方菜肴;生抽主要用于凉拌菜或提鲜不加重颜色的菜品。3.制作方式不同:生抽酱油以大豆、面粉为主...

生抽的成分：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。酱油的成分：酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、...

不一样，生抽是酱油，但酱油不一定是生抽，因为酱油分为生抽和老抽。生抽、老抽是沿用广东地区的习惯性称呼而来的，“抽”就是提取的意思。它们的差别在于，生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成的，其滋味...

用途不同：生抽酱油是北方的主要调味料，少放一点可以代替生抽，多放一点可以代替老抽，适应性最广泛，也最常见。生抽主要应用于凉拌菜或者需要提鲜而不加重颜色的菜品，例如青菜类或者鱼类，更多时候，我们可以把它当做增鲜剂...