皮尔森精酿啤酒采用下层发酵工艺，使用浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造，色浅，从稻草黄到金黄色不等，鲜爽可口，突出麦芽和啤酒花的味道，闻起来有面包谷物的清香和淡淡的焦糖味儿。IndiaPaleAle（简称IPA）印度淡色艾尔...

主要分为两大类：拉格、艾尔。1、拉格：拉格里面比较原始的叫皮尔森。目前各大超市小卖部卖的都是拉格。使用下层发酵技术，发酵温度低，酿造过程非常稳定，基本由机器完成，最后会脱酵母和消毒，不同品牌的拉格口味非常接近，...

④贵兹：是指陈年的兰比克啤酒，混合新酿的兰比克啤酒，经过二次发酵而成。杀口感很强，非常爽口。自然发酵的特征带来了非常有意思的复杂的味道，有着丰富的野生酵母的谷仓味道，马毯子的味道，皮革味道，混合着柑橘味道和酸...

比如卡美里特三料（TripelKarmeliet）啤酒，就是因为使用了三种麦芽酿造，杜威三花（TripleHops）使用了三种啤酒花。但是，这三种啤酒的风格和颜色被一直延续至今。所以，可以从精酿啤酒的酒精度和颜色，以及酒标上的单词...

国内精酿：高大师、京A、香格里拉、跳东湖IPA、熊猫、牛啤堂、无啤不欢等。国外精酿：创始者、飞狗、巴乐斯平(岬角)、左岸、蓝月、鹅岛、酿酒狗(现名为“精酿狗”)、布鲁克林、粉象、天堂、维森(唯森)、智美、碧蓝岸点...

啤酒细分起来种类繁多，但大体上可分为拉格（Lager）和艾尔（Ale）两大类。1、拉格的特点：10℃以下低温发酵，发酵期较长，发酵时酵母会沉到酒液底部（通常称之为“下层发酵”），麦香味较重，酒精度数较低。2、而精...

主要列举了以下几种口味:苦味：主要来自于啤酒花，特别是美式IPA或英式苦啤，通常都会有比较明显的苦味。酒花味：它包括很多种类，例如草药味、泥土味、针树叶味、杉树味，且带有令人愉悦的苦味。稻草味：它常会出现在凸...

现在他们有原浆扎啤、精酿黄啤、德式白啤、比利时白啤、轻咖黑啤、精酿黑啤、IPA等类型的酒品。因为口感不同每个人喜欢的也不一样。

Ale艾尔数千年前原麦汁自然发酵的产物是最古老的啤酒，现在指上层酵母在较高温度下发酵而酿制的啤酒，曾经随着拉格啤酒的出现被人们所唾弃，现在是翻身农奴把歌唱。静精酿啤酒的主要类型也可以细分为许多种类，总体上泡沫细腻，...

种类太多了，实在说不完，简单从以下几个方面说说吧。PaleAle（淡艾尔）：最常见的啤酒种类。大麦浸水后轻微烘烤。所以，颜色淡，所谓的“啤酒“味很浓。在淡艾尔里有一个种类在精酿啤酒界经常被谈到，就是Saison（...