1.蒜香平菇平菇焯水，捞出沥干，炒香蒜未、小米辣，倒入平菇加调料(见文案)，翻炒均匀撒香菜，翻炒均匀即可出锅。2.鱼香茄子两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉搅拌均匀，茄子滚刀切块，沥干...

1、首先准备食材，把猪肉馅里稍微加入一点油，然后加入配料：盐、白砂糖、花椒粉、料酒等。另外，再加入：姜末、蒜末，朝着顺时针方向搅拌均匀，直到微微粘稠为止。2、将茄子洗净后，沥干水分，均匀切成大概5厘米左右的小...

一、蜂蜜烧茄子原料：长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。调料：盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。做法：1、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放...

3、锅内放油,煸香葱姜、放入肉末煸香,放入黄酱,煸出浓香,加入茄子和少许的水,水一点点的加,至茄子入味,4,不用加糖,出锅放入蜂蜜,和少许蒜茸即可,撒香菜末即可二、蜜汁叉烧原料:猪肉、叉烧酱、花雕酒、蜂蜜做法:...

做法：第一步；把排骨斩成小块，用清水清洗去除血水，然后加适量的食盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15分钟左右，把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用；第二步；热锅入油，放入蒜子和姜丝，然后把腌制好的排骨...

如题，我想知道:怎样做茄盒好吃又简单,茄盒到底应该怎么做

做法:口调碗汁:碗里放入1勺淀粉,半勺白糖,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许盐,搅拌均匀。回茄子,土豆切滚刀块,青红椒切片,茄子放入一大勺淀粉,表面裏上淀粉,放入锅里大火炸熟,土豆,青红板炸熟。锅里倒一点有炒香葱花,倒入茄子...

一、炒炒是我们最常见最常用的一种烹饪方式，也是很基本的一种方法，只要掌握炒的要领，一般家常菜都能做。➹炒的要领将食材切成丝状、片状、丁状或者条状；依具体情况，准备花椒、葱、姜、蒜、干辣椒等配料。...

5、揭开碗后,在表面上浇淋上糖桂花;这样一道甜蜜甜蜜的“蜜汁蒸三宝”就完成了。改良版的东坡肉材料:五花肉、干红枣、冰糖、生抽、生姜、老抽、莲子、水、葱做法1、选好肉厚又宽的条纹非常漂亮的五花肉,温水洗干净切大块备用2、用细...