配料:蟹爪、青红椒、香辣海鲜酱。练习步骤:1.将鲜蟹钳洗净，沥干水分备用。2.将青红椒切段，备用。3.将蟹爪拍好放入缸中，再放入青红椒段，搅拌均匀。4.接下来倒入准备好的麻辣海鲜汁，撒上芝麻，封好坛子腌制30分钟...

制作流程：蟹钳洗净放入海鲜汁，入冰箱冷藏浸泡24小时即可取出食用。海鲜汁制作：矿泉水2000克入锅，加青红椒丝、香菜段、洋葱丝各150克、大葱丝、拍蒜各100克、胡萝卜片、芹菜片、柠檬片各60克，放生抽、美极鲜味汁各300...

1、将新鲜的蟹钳清洗干净，然后把水分沥干备用。2、将青红杭椒切成段放置一旁备用。3、将蟹钳轻拍一下放入罐中，然后放入青红杭椒段，搅拌均匀。4、接下来倒入制作好的麻辣海鲜汁，然后撒上芝麻，最后将罐密封后腌制30分钟...

蒜切片待用。7.酱汁调制部分锅中坐油见热，将姜蒜片爆香。8.倒入差不多一汤匙排骨酱。9.加料酒少许。10.加水少许，烧开搅匀来。11.放入大蒜稍翻炒，至出香味。12.倒入煸炒八成熟的螃蟹，拌至蟹裹上汁水即可。

1、准备好酱油和香醋（最好是镇江香醋或者山西保宁府醋），普通酱油就可以了，螃蟹蘸料主要是对醋的要求高一些。2、准备好小葱和生姜，切碎备用。3、准备一个容器，先把酱油100g，香醋35g倒进去。4、然后在加上切好备用...

备料：郫县豆瓣酱，花椒粒，干红辣椒，蒜拍碎，姜切丝，葱切葱花；锅里倒油加热，放入花椒粒，蒜，姜丝炒一下；放入干红辣椒翻炒一下；加入一大勺郫县豆瓣酱；翻炒均匀炒出红油；放入蟹钳，翻炒蟹钳；倒入适量生抽，少量...

香辣蟹钳：原料：螃蟹1个、姜末3克、葱5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克。1、首先将螃蟹洗净。2、然后将葱切段。3、接着将姜切末。4、之后将洋葱切成片。5.、其次将...

1、首先将蟹钳洗净。2、然后把锅内的油加热，加入三勺豆瓣酱，炒开后，倒入蟹钳。3、然后把蟹钳翻炒均匀。4、之后加水煮蟹钳，水量和蟹钳齐平就可以。5、然后一直用大火煮蟹钳。6、等汤汁快烧干了，翻炒几下蟹钳，就...

主料：蟹钳500g辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、干辣椒粉适量、豆瓣酱2勺、生姜适量、葱花适量、蒜瓣适量、料酒适量、蚝油少量1、将螃蟹的钳子掰开，然后用清水洗刷干净。2、将每一个钳子拿出来用刀背稍微敲碎，如图...

准备材料：蟹钳一盘、葱姜蒜、辣椒、青蒜花、料酒1、首先，准备好一盘蟹钳，并且将一盘蟹钳洗刷干净备用。2、然后，把蟹钳都用刀背轻拍碎一点可以用于之后步骤的入味。3、然后，准备好一些葱姜蒜、辣椒和青蒜花，用于...