兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。以下这几个更为出名。酿皮酿皮有点像凉皮，分为水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。

1、奶鸡蛋醪糟兰州正宁路夜市是兰州著名的小吃一条街，灰豆子、甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟是最出名的三道甜品。其中牛奶鸡蛋醪糟更是兰州人从小就很熟悉的家乡味道。没想到牛奶和醪糟也能产生奇妙的化学反应。一锅煮沸的鲜奶，一勺...

一是：玉泉山庄，可以吃到很多西北小吃和面食，但无大菜系列，价格实惠，人均在50元左右。二是：阿西娅羊羔肉，在兰州必吃榜上面，一家超大的餐厅，内部豪华，适合吃大餐，在这边西北大菜也有很多，人均在100元左右。你如果是...

甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，偏甜，在兰州的大街小巷也随处可见，夏天时候是消暑的好伴侣。5、牛奶鸡蛋醪糟顾名思义，牛奶鸡蛋醪糟就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，首先把...

在我们这里街边最多的就是牛骨拉面了，也是我们这里感觉最有人间烟火气的街边小吃第一个，牛肉拉面兰州拉面用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、...

2、酿皮子（1）酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种，一种是普通酿皮也叫做“水洗酿皮”，一种是高担酿皮。而兰州最有名的就是高担酿皮，据说制作者过去在街头挑担出售，因其担子特别高而得名。（2）高担酿皮的制作...

在兰州小吃街有当地酿皮、醪糟、甜醅、灰豆子、肉饼、牛肉面等特色兰州美食。在兰州小吃较集中的地方街区，价格适中，极具当地特色，符合大众口味，常吸引全国各地的朋友前来品鉴，深受人们欢迎。兰州小吃街特色美食有哪些兰...

兰州拉面是商业的产物，一般都在饭馆里面能吃到，普通人家里一般很少制作，因为拉面是一门技术活，很多人都不会。而兰州拉面在外面享有盛名，兰州人却将其叫做牛肉面。2、酿皮是兰州特有的一种特色小吃，是用面粉经过加工...

兰州旅游美食攻略：兰州比较著名的小吃街有农民巷、大众巷、正宁路等，建议游客白天去大众巷和农民巷，晚上去正宁路品尝当地特色美食。而兰州特色美食有酿皮、兰州拉面、瓤皮子、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、兰州羊杂...

最值得去的景点是:中山桥、黄河风情线,兰山公园,来兰州一定要去黄河边体验一下黄河上的羊皮筏子,很刺激,好玩。首先要说的是兰州的好吃的地方肯定人多,这点毋庸置疑。所以比如你在散步的时候突然看见街边有一个小吃摊人特别多。大胆的...