第一点：看鸡腿表面的颜色如果是没有放多久的鸡腿一般表面的颜色会偏向于比较黄一些，只是带着一点点，也有一些是偏向于白色，这样的鸡腿就是比较新鲜的。但若是特别特别黄的话那就是已经放了很久的。第二点：可以看鸡...

1、看颜色在选冷冻鸡腿时，首先要看的是鸡腿的颜色。通常新鲜冷冻鸡腿是浅粉红色。稍长的冷冻鸡腿是略带淡黄色和灰色，但如果颜色较深，是不建议购买的，因为冷冻鸡腿内部可能已经变质不新鲜了。2、看冰霜看到冷冻鸡腿有...

第一：看鸡腿的颜色一般新鲜的鸡腿，它的颜色都是呈黄白色的，甚至还会偏白一些。但是对于冷冻很长一段时间，已经不新鲜的鸡腿，它的颜色都是呈深黄色的。这种黄色看起来也很不自然，和我们平时看到鸡腿的颜色不太一样。...

第一看小鸡腿表面的颜色，一些还没放多久的，表面颜色会比正常的黄一点点，颜色还有些偏白，这些小鸡腿都是新鲜的，都可以来买，若是颜色明显的发黄，就是在冰柜里放了很久的，这需要一些经验来判断，仔细一点还是可以看...

闻：没有异味摸：有弹性，那种按一下一个坑，半天都不复原的肯定不新鲜。看：皮白微黄是新鲜的，发红的一般都是冻过的。选择那些比较干的，而不是一拿起来都滴水的。有些不良商贩给鸡肉注水。

应该根据自己的需要和喜好进行选择。例如，鸡胸肉较为瘦肉，适合减肥或控制脂肪摄入；鸡腿肉肉质较为鲜嫩，适合烧烤或炸制。希望这些建议对您挑选鸡肉有所帮助。另外，购买后应该注意储存和烹饪方法，以确保食品安全和口感。

 哪些鸡腿不能买1、色深新鲜冷冻鸡腿是浅粉红色，稍长的冷冻鸡腿是略带淡黄色和灰色，如果发现颜色是惨白，或者有一些发黑的话，这种肉很可能冻得太久，不够新鲜了。2、鸡腿白点鸡腿都有一些结冰白点，看起来和...

新鲜的是淡红色或淡粉色。皮白有光泽，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色。

(A：上腿肉，B：下腿肉，C：小腿骨)挑选鸡腿肉的技巧土鸡腿比肉鸡腿肉好吃，但市面上以肉鸡腿较较购得，挑选时可利用鼻到、手到二大诀窍：鼻到：用鼻子闻鸡腿肉的味道，若保存太久，会带有腥味，则不建议购买。...

1、看：看颜色，新鲜的鸡翅鸡腿颜色鲜亮，白里透红；表面光滑，有弹性。2、闻：新鲜的鸡翅鸡腿有明显的肉腥味，感觉清淡，不刺鼻，无臭腥味。不新鲜的鸡翅鸡腿颜色暗淡，皮无光泽，手感没弹性，有异味。注过水的鸡翅鸡腿...