对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可...

首先,目前食堂存在的问题如下:1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。3、食堂操作间物品堆放...

一、存在问题1、食品添加剂使用记录和存放不规范，计量工具不符合要求。2、米面袋未及时密封，蔬菜存储间布局不合理。3、食品留样未按48小时要求，留样记录不规范。4、消毒柜使用不规范，餐具清洗保洁不及时。整改措施1、...

食堂卫生安全工作领导小组:组长:副组长:食堂负责人:二、存在的问题:1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。2、食品留样容器无标识。三、整改措施:1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进行了装修,按要求对...

责任到人,发现问题,一查到底。(3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。(4)熟食操作时严格遵守操作规范。学校食堂食品安全自查报告及整改措施精选5篇(篇四)为了进一步加强我校食堂食品卫生安全工作,确保全体师生餐饮食品安全,...

在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:一、确定领导机构,加强...

这次食品卫生安全检查发现问题及整改意见如下:1、学校食堂、小卖铺、校内摊点的清洁卫生欠佳,食品存放较乱,要求做到存放有序,达到国家规定标准;2、食品采购有的无记录,有的记录不规范,看不到采购的地点及食品情况,要求按规定索证和建...

关键词：学校食堂；餐饮经营；存在问题；整改措施一、高校食堂的经营现状和特点1.高效食堂经营现状学校食堂享有国家税收减免，具有保护性的优势，因良好的地理位置优势、熟悉学校情况、了解教职工和学生需求占据规模...

根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司领导给予支持和配合：1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、便宜，不采购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪--不知是否合适）。2.食堂应...

学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品...