做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。将莲藕切成段，然后将所有的原料一起在冷水锅里面进行炖熟了，起锅之后将墨鱼骨取出...

2、墨鱼泡发好切丝。3、墨鱼土鸡加入电饭煲内,加入适量清水。4、启动煲汤键,程序完成加入适量盐调味即可。十、墨鱼丝瓜汤食材墨鱼、丝瓜、香菜、葱、胡椒粉、冬菜、鸡精、盐、鱼露。做法1、把丝瓜去皮再切块放至碗中,墨鱼也切块备用,香...

1、墨鱼鸡汤首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。其次，提前将墨鱼用水泡发并且清洗干净切成块状、土鸡洗净后切也成块并放入料酒和生姜将其中的多余水分沥干、香菇洗净从中间切成两半...

墨鱼排骨汤食材:墨鱼干2个，排骨500克调味料：盐，姜，葱，料酒，胡椒粉等做法：1、先将排骨用刀剁成小段放入锅中，倒入没过排骨的清水，大火煮开，撇去血沫捞出来用清水洗干净后倒入高压锅里。葱洗净切成末备用。

墨鱼汤的做法主料：墨鱼五花肉辅料：盐料酒葱姜胡椒粉步骤：1.准备食材2.五花肉洗净切片3.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.4.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝5.放入五花肉，加料酒.6.大火煮开，小火15分钟。7....

用墨鱼做汤的做法食材准备：墨鱼，鸡肉，姜葱等做法步骤：首先泡发好的墨鱼，先用清水将一些杂质洗干净，在泡发之前清洗，可能比较困难。然后剔除位于其中间位置的骨头。一只墨鱼也就只有这一块骨头，可以先保留，等一下...

墨鱼汤的做法步骤1.干墨鱼提前一天泡发好。洗净。2.切丝。3.肉丝切好。我家不吃肥肉，用的纯瘦肉，你可以用半肥半瘦的肉更好。4.墨鱼肉丝各一半(墨鱼多点也可以)，放入姜末，盐，白酒，生抽。拌匀腌制15分钟。...

做法一材料生姜1小块、排骨、大半扇约600-800克、比巴掌略大的墨鱼干两只、盐1小匙。做法1、墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。2、排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，...

1、墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用。2、把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣。3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净。4、锅内加足清水，放入...

5、另外，处理不好容易留下一股难闻的碱水味，所以就用最原始的方法，隔夜浸泡后使用。6、墨鱼干的表皮比较腥，一定要处理干净后在食用，包括触角上的都要撕掉。墨鱼、香菇、黑木耳都是些不含油腻的食材，炖墨鱼汤的时候...