3.用冰水过水抓过盐的花椰菜丝，然后放入葡萄籽油，蒜未，辣椒未拌匀，撒上香菜未即可，也可以再入冰箱冷藏风味更好可口。二、家常凉拌菜之凉拌红柿材料：番茄400克，洋葱（白皮）100克，香油10克，醋15克，白砂糖20克...

凉拌菜的做法大全1餐桌必备的小凉菜，简单易做，10分钟就能搞定的做法碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3...

一、凉拌油豆皮1、一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。2、胡萝卜和黄瓜，分别切成细丝，可作为配色使用，适量的大蒜切碎，一些香菜提鲜，萝卜丝也下入锅中...

一、凉拌鸡胸肉1、准备一块儿新鲜的鸡胸肉，放入冷水锅中，放入葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，再煮十分钟，捞出，凉水冲洗干净，放凉后，用手撕成细丝状，放入拌菜大盆中。2、香菜洗净切段，小米椒切圈儿，黄瓜洗净...

1.凉拌腐竹，将腐竹和一把干木耳简单清洗后，放入常温水中浸泡一小时。一小时后，将较大的木耳切成较小的块，再将腐竹切成段。调一下凉拌酱，准备几粒蒜和几粒小米椒，放入蒜捣碎器中，然后倒入碗中加入辣椒面和小葱；...

第1道【凉拌金针菇】做法:金针菇提前切除根部,洗净,放开水锅中焯熟,捞出过凉。黄瓜洗净切成丝,和金针菇放一起,倒入适量的醋、生抽、盐、花椒油拌匀即可。第2道【凉拌苦菊】做法:1、凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断...

4、把焯好的黑木耳放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。用料:魔芋丝一盒、黄瓜一根、木耳10克、小红辣椒2个、香菜适量、盐2克、生抽5毫升、醋15毫升、鸡精2克、香油几滴做法:1.准备食材...

最简单的凉拌菜1、凉拌芹菜材料：芹菜、酱油、鸡粉、杏仁油做法：芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁。烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁...

步骤一、黄瓜清洗干净步骤二、用刀拍碎，切段。步骤三、放盐腌制，5分钟后将杀出的水倒掉。步骤四、大蒜切末。步骤五、小米辣切段。步骤六、调料汁。取一干净的碗，倒入蒜末、蚝油、酱油、米醋、香油，搅拌均匀。步骤七...

简单易做，10分钟就能搞定，开胃又解腻，一起试试吧～～家用凉拌菜做法3家庭自制简易凉拌菜自己在家调的凉菜没有饭店的好吃，普通的人家庭中，调料不像饭馆中那么的齐全，不是缺这样就是缺那样，所以要想调出吃的...