怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身...

1、排骨切成小段，加入适量水，姜片，料酒放在高压锅里压10分钟左右。2、取出压好的排骨，待用。3、锅里放适量的底油。4、先把排骨放进去煸炒一下。5、准备好糖醋料汁，1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺酱油，5勺水。

如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗...

糖醋排骨的做法步骤1排骨（最好用肋排），冷水洗净。步骤2排骨和冷水一起下锅，可以加几片姜。步骤3大火烧至水开，会有浮沫出现。步骤4水开后继续煮一两分钟，捞出排骨，关火。步骤5排骨用热水洗去表面的浮沫...

做法：1、将排骨劈成0.9厘米厚的薄块，再斩成手指粗的条，加适量细盐、酱油、黄酒拌和腌制3-5分钟。2、然后再加鸡蛋、干生粉及少许水拌匀，使条条排骨都包裹有一层均匀的厚糊。3、烧热锅放生油，烧至油六成热时，...

做法与步骤：1、排骨洗净斩段后放入开水锅里，焯煮出血水捞出用温水冲洗干净。这一步骤可在水里放点姜片、葱段、花椒和料酒，能更好的去除排骨的腥味。2、焯好洗净的排骨放入蒸盘，放盐、花椒、料酒、姜片、葱段和鲜汤...

-四川糖醋排骨-1排骨洗净切块，放锅里焯一下，加几滴白酒，煮到水开。排骨变色后，捞出沥干水分备用。加入一些姜片，腌制10分钟。2加入适量的油，放入冰糖，小火融化冰糖，然后放入排骨，不断翻炒使其颜色均匀。3加入...

如题，我想知道:糖醋排骨怎么做

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨...

因为最正宗的糖醋排骨的做法是需要先做好糖醋汁的。其实，糖醋排骨的做法有很多种，而且在不同的地方菜系中做法都不同，已经很难说到底怎么做糖醋排骨才算是正宗的做法了。那么这里就介绍一下，教科书中的糖醋排骨的做法，...