推荐如下：1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻...

1、鲜虾洗净后，剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置。2、剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除，可以用刀在虾背处轻轻划开，就可以看到一根黑色的沙线，然后用手或牙签把这个黑线轻轻拉出来就行了。3、虾仁处理...

1、五香熏鱼2、红油肚丝3、拌卤猪耳4、卤猪头肉5、五香牛肉6、卤鸭7、白斩鸡8、拍黄瓜9、四川泡菜10、炝萝卜11、家常卤黄豆12、糖醋红蒜13、盐水鸭14、红烧鲤鱼15、干烧鲤鱼16、酸菜鱼17、水煮...

白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量...

1、夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子材料：茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、鸡精、盐适量做法：茄子洗净(可不去皮)，切成约1.5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;大蒜去皮洗净，压成蒜泥;...

你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢?下面一起来看看好吃的家常菜做法吧。1.清炒荷兰豆的做法【用料】原料:荷兰豆150克调料:大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许【做法】1、原来准备好;2、荷兰豆去筋洗净,大蒜剁碎;3...

鸡爪21（1000克)只；生抽800克；水800克；姜3片；冰片糖300克；白醋半勺；花椒20粒；八角6～8颗；当归/川芎各2片；罗汉果1个；陈皮1/4片做法用料排骨500克；茶树菇（干）50克；生姜一块；盐做法用料萝卜1个...

1、鱼香嫩豆腐主要的材料就是猪肉和豆腐，经过煸炒之后将豆腐和猪肉柔和在一起，形成了这一道菜。这道菜只中肉片可口，豆腐爽滑。2、蟹黄豆腐有蟹黄的鲜美味道，又有豆腐的爽滑口感，是非常美味的一道家常菜，准备的...

1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。3.锅入油，中火放入锅中煎。4.煎至上色即可。5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、...

生日菜单推荐10个菜有芹菜炒腊肉，蒜苗回锅肉，水煮牛肉，剁椒蒸鱼，清蒸腊肠，酸辣椒炒豆干，芦笋木耳炒鸡蛋，蒜泥生菜，香辣土豆，干豆腐拌黄瓜。1、芹菜炒腊肉先把腊肉洗干净，冷水上锅煮熟，切成薄片，起锅放油，炒一下...