第一道:水煮双菇这道菜是用水煮肉片的方法来做的,将肉片换成蘑菇,口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。双菇与红亮的汤汁相融,爽脆丝滑中夹杂着浓郁的香辣味。绝对是下饭的首选。具体做法第一步:准备食...

用料：猪肉1小块（五花肉或者纯精肉都可以），杏鲍菇2个，胡萝卜半根，青椒少许，葱姜少许，蚝油一勺，盐适量，白糖少许。做法：杏鲍菇洗干净切成丁，胡萝卜去皮洗干净切成丁，青椒去籽切成小块，大葱生姜切碎。猪肉剁碎。...

-步骤-1.蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎。2.锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。3.加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。4.青红椒入锅翻炒。5.试试咸味，不够加盐。6.加一点鸡精...

做法步骤：1.准备好所需材料，油麦菜叶子剥下来，投洗干净，大多白玉菇是在超市销售，有包装，好的白玉菇外形圆润、大小均匀。2.把白玉菇切去根部，再分成小朵，投洗干净。3.把油麦菜切成寸段。4.胡萝卜切成菱形片，...

1、素炒蘑菇。材料：蘑菇(鲜蘑)150克，香菇（鲜）50克，色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和...

1、首先把蘑菇清洗干净，然后撕成条备用。2、碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。3、加入食用油，搅拌均匀备用。4、起锅倒油烧热。5、油温七成热后，放入蘑菇，然后转小火慢炸。6、炸至黄金色，蘑菇浮起即可出...

烤蘑菇用料蘑菇；盐做法洗净去根用厨房纸把蘑菇内外轻轻擦干加一丁点盐到蘑菇里烤箱预热10分钟，180C/350F烤12-15分钟。会自然出汁水，非常鲜椒盐蘑菇用料鸡蛋1个；面粉适量；蘑菇适量；椒盐适量；五香粉适量...

【油泼金针菇】小米辣切辣椒圈，大蒜切末，葱切葱花，金针菇将老根切掉，用清水泡一会，洗净后沥干水分，用手撕成小份，放入盘子中。取一碗，碗中倒入酱油、米醋、蚝油、少许清水，放入食盐、少许白砂糖、味精，搅拌均匀后浇...

做法：1、各种蘑菇切块，洋葱切块2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。5、煮一小会...

菌菇的品种其实有许多，远远不止这几样，闲暇时去菜市场逛逛，一年四季里，专门卖菌菇品类的菜摊上总不乏出现几种应季而食的新鲜品种。今天给大家推荐6中菌菇家常菜的做法，我家对各式的菌类都非常喜欢，粗纤维高蛋白低...