1、用小鸡刀切成小块备用2、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出沥干水分备用3、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花和姜末爆香4、倒入沥干水分的鸡肉翻炒5、加入少许生抽，料酒，花椒，八角，干辣椒，继续翻炒6、加入适量...

1、我们先把半只鸡洗干净，然后切块儿备用。2、猪排骨洗净，切段备用。3、把鸡跟排骨放锅里煮一下，撇去上面的血沫，再捞出来洗干净。4、准备好调料，还有豆瓣酱。5、锅中倒油，排骨和鸡块下锅多炒一会，炒15分钟。

1、鸡剁小块过水。2、姜、葱。3、加料酒爆炒后放开水漫过鸡。4、大火烧开后小火焖烧。5、出锅时加葱花即可。

炖小鸡食材主料鸡600g辅料油适量盐适量步骤1.鸡肉清洗干净备用2.葱姜切好后备用3.用水淖一下后捞出后用清水清洗后淋水4.淋水后放入高压锅内，加入切好的葱姜蒜等调料5.倒入适量酱油，盐和水6.压...

步骤——1、锅烧热加适量油，放入葱姜蒜煸炒，爆出香味（小葱前段留适量不加，用于最后点缀的葱花）。2、放入洗净沥去血水的的鸡块，加适量盐。3、倒入料酒去腥。4、倒入老抽调色。5、待鸡块全都变色后，倒入开水，...

步骤：1、鸡掏出内脏，洗净。2、斩成大块。3、准备配料。4、锅内放油烧至五成热，放入调料爆香。5、放入鸡块翻炒片刻。6、肉块变色，炒干水分后倒入生抽。7、倒入老抽。8、添水没过鸡肉。9、倒入料酒。10、放盐调味...

高压锅炖小鸡做法用料小鸡1只姜3片蒜头8瓣蘑菇6-8个葱段8段辣椒1个生抽半碗（120克左右）高压锅小鸡的做法准备好佐料，蘑菇先沉泡洗净。小鸡洗净沥干，鸡屁股切掉不要，鸡爪...

小鸡炖蘑菇做法我来答分享举报1个回答#热议#哪些癌症可能会遗传给下一代?学画画的小白白2023-06-02·贡献了超过167个回答关注原料:土鸡一只,干蘑菇50克,生抽两勺,盐5克,十三香一勺,白酒两勺,八角两颗,桂皮一...

1、将笨鸡清洗干净，斩块；2、将斩好的鸡块用清水浸泡2小时左右，去掉血水；3、将榛蘑、香菇用清水泡发，反复清洗干净；4、将土豆粉浸泡在清水中，泡软备用；5、取一块纱布，将大葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒和白芷...

一：炖鸡材料：鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量。配料：干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数片，蒜数粒，生抽，料酒，盐，葱段。做法：1、首先把小鸡剁成鸡块，用热水把它多洗几遍，洗干净血水...