1、冬瓜老鸭子汤。冬瓜去皮切块。鸭子剁成块，洗净。鸭块人锅内炒干水气，加高汤烧沸，放葱，姜，料酒煮20分钟，然后放入冬瓜再煮20分钟，用盐，胡椒粉，味精调味，淋香油即可。2、山药鸭腿汤。鸭腿去骨，把肉切大块。

1、老鸭可以煲酸萝卜、冬瓜、、红枣莲子、珧柱冬瓜等。常见的有：酸萝卜老鸭汤,冬瓜老鸭薏米汤,消暑去湿老鸭汤,冬瓜莲叶老鸭汤,红枣莲子煲老鸭,珧柱冬瓜老鸭汤、灵芝老鸭汤、笋干海带老鸭汤、莲藕老鸭汤...

1.建议大家使用老鸭熬汤,这样炖出来的鸭汤鲜美无腥味。2.如果使用冷冻的鸭肉,一定要焯一下水,焯水可以去掉它的腥味,炖出来的鸭汤味道也会更好喝。3.放入枸杞后,需立即关火。因为枸杞不适合高温炖煮,会破坏营养成分,导致流失。抢...

鸭子搭配什么炖汤最好11、茶树菇胡萝卜老鸭汤食材：干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤)，姜葱适量做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜...

1、冬瓜干贝老鸭汤。材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。老鸭...

鸭肉和莲藕、山药、金银花等食物煲汤好喝又营养。1、莲藕：莲藕具有滋补阴液、补肾、利尿消肿的功效。鸭肉与莲藕煲汤，可为人体提供丰富的营养成分，具有补肾健脾、滋补的功效。2、山药：山药营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、...

4、将泡软的鱼胶剪段放入碗中备用。5、锅中加清水，放入鱼胶、生姜、黄酒烧开后，再将鱼胶放进沸水里，煮约5分钟即可除去腥味。6、老鸭洗净后，再斩成小块。7、冷水下锅，放入几粒花椒，倒入10克料酒煮几分钟，焯水后...

对于哺乳期妈妈来说,沙参玉竹老鸭汤是一款滋阴润燥、清热补虚的靓汤,适合食用。制作方法简单所有材料清洗干净,药材用淡盐水稍稍浸泡,老鸭切大块汆水;然后把所有材料一起放入汤煲,加适量清水,武火煲滚后转文火熬2小时,就可以放盐喝...

莲子薏米老鸭汤食材：老鸭、莲子、冬瓜、薏米、百合、老姜。做法：1、薏米、百合、莲子，用水泡一个小时。2、老鸭斩块洗净飞水，煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。3、准备干净的薏米、莲子、百合、冬瓜皮、两勺...

绿豆老鸭汤和酸萝卜老鸭汤是两道营养丰富的汤品,下面为大家介绍它们的做法。绿豆老鸭汤绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油、盐酌量。将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,...