如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下然后立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。如果是蒸着吃，可把山药先蒸熟再去皮，这样不仅省事，而且带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质。如果要用...

铁棍山药先洗净再去皮，然后切成斜块备用，豆瓣酱用刀剁碎；然后装入碟子中，再加入一勺黄豆酱备用，准备葱花，蒜末备用，锅中入适量水，水开后放入山药焯水2分钟左右，然后将焯好水的山药捞起过凉水冲洗几次沥干备用。再起...

1、准备好三大主要食材：排骨、铁棍山药和红枣。洗干净备用2、铁棍山药用钢丝球擦去表皮，切成块状；生姜拍一下也切成大块；红枣去核3、将排骨块洗干净，投入沸水锅中略滚，煮出血沫捞出，用水洗净4、另起砂锅放入清...

铁棍山药的最佳做法我们可以先把铁棍山药清洗干净，放到锅上蒸三十分钟。铁棍山药的最佳做法我们还可以把洗干净的铁棍山药放入锅里加水没过山药约1cm后即可，煮十五分钟。铁棍山药的最佳做法我们可以把山药洗干净，去皮，切成3...

工作方法1.先用水焯一下牛蒡。2.在油锅里煎一下。3.将电砂锅里的水烧开，将牛蒡倒入其中。加点姜片。这个时间是早上8点左右。4.做其他工作。哈哈。怎么办？准备山药。妈妈买了铁山药，很贵的那种。不要把皮去掉，...

1、准备食材：铁棍山药1根，大蒜1粒，干辣椒2个，葱一棵，生抽酱油，白糖，花生油适量即可。2、戴上一次性手套，用刮刀工具去铁棍山药的皮，用清水冲洗干净切成段。葱洗干净后切成段，大蒜剁碎，干辣椒洗干净即可。3、锅...

铁棍山药的做法材料图：1.将铁棍山药连皮洗去泥土2.放入蒸锅，隔水蒸上20——30分钟即可（高压锅15——20分钟），趁热吃饮食小常识铁棍山药比较细长，粉性十足，含水量较少，基本上掐不出水分。因其营养丰富，CCTV...

1.第一件事是把买来的铁山药去皮切块；将四季豆放入放有盐的沸水中焯至绿色，放入碗中备用。2.鸡胸肉洗净沥干水分，切成一口大小，用盐、胡椒粉、太白粉抓匀，然后放入沸水中焯1分钟左右。捞起沥干备用。3.锅烧热，倒入...

一、蒸铁棍山药：将铁棍山药连皮洗净，放入蒸锅，隔水蒸上20到30分钟即可，吃的时候，可以少蘸点糖；二、山药大米粥：将大米淘洗后，同红枣、山药片一并放入锅内，加入适量清水，煮成稀粥；三、木耳炒山药：山药洗净切成...

3取适量山药泥，搓按扁，放入鹌鹑蛋，最后收口搓圆。山药要选择水分少些的铁棍山药，山药泥如果太湿不好塑形，可以加一点点面粉进去拌匀。做好的山药蛋酥放到铺有硅油纸的烤盘内，刷上蛋黄液，撒上一点黑芝麻。4烤箱上下...