建议用温水泡40分钟左右，使面筋呈现松软的状态即可。干面筋首先含有优质蛋白质，热量低，适合减肥吃。除此之外，还含有各种微量元素，可以满足人们的需要。而且还低糖，它的营养价值极高。干面筋建议用温水泡，泡40分钟左右，...

1、将面筋切成片，木耳、黄花用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片，冬笋切成片；2、坐锅点火放入油，油热倒入葱段、姜片炒出香味时，放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋，待锅开后大火改为小...

5、煮面筋，面筋可蒸可煮，蒸的比较泡发，煮的更为筋道，根据自己口味！6、凉拌，凉皮切宽条，面筋切块，加盐、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子，还可以根据自己口味加入黄瓜、豆芽等蔬菜，搅拌均匀即可食用！

面筋建议用温水泡，泡40分钟左右，使面筋呈现松软的状态即可。

1、干面筋需要用温盐水浸泡，温水中可以加入稍许盐，大约泡40分钟左右，使面筋呈现松软的状态即可。2、食用干面筋之前，不管是做荤菜还是做素菜，都要提前把干面筋泡开。3、泡开之后，用清水反复冲洗几次。因为干面筋干是...

1、取一块要泡开的干面筋，吃多少泡多少，泡开后再保存就不好保存了。2、拿一个比面筋大一点的盆，因为面筋是硬的，掰开容易碎成渣。盆里接上热水或者温水。3、把面筋放进盆里泡40分钟左右。4、40分钟后，捏...

泡面筋用热水还是冷水，冷水和热水做出的面筋口感不同，但好吃的面筋应该用冷水泡发，做面筋前应用冷水泡一到两个小时，保证面筋的口感劲道有嚼劲，泡发后的面筋应沸水下锅，这样才好吃，面筋的做法很多，可以做成烤面筋，水...

1.干面筋需要在温盐水中浸泡。可以在温水中加入少许盐，约40分钟，使面筋显得柔软2.在吃干面筋之前，无论你是做荤菜还是素菜，都应该提前浸泡3.浸泡后，用清水反复冲洗几次。因为干面筋是一种发酵食品，有点酸是干...

准备材料：干面筋、黄瓜、胡萝卜、花生米、盐、香醋、生抽、辣油。一、面筋泡一下水，侵泡20分钟。二、泡好的面筋如下图。三、加入黄瓜丝。四、另入胡萝卜丝。五、加入生抽。六、加入香醋。七、加入盐及辣油。八、加入...

1、打糊头。在50公斤面粉中陆续加水30~35公斤调和搅拌，搅拌时间约25分钟，夏短冬长，然后静置4~8分钟，待到糊头起泡，面筋即已凝集。2、洗面筋。清洗四次，在50公斤凝集面筋中，第一次放水45公斤清洗，第二次40公斤，...