1、虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。2、将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。3、锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出...

1：虾先入油锅，炸熟再烹饪，后期下锅快速翻炒即可。2：酒鬼花生下锅后，动作要快，略翻炒即可出锅，避免长时间炒制，导致不酥脆。

6锅里留少许底油，放入豆瓣酱炒香，炒出红油，然后再倒入干辣椒和花椒炸香，再放入切好的葱段炒一下。步骤step7倒入虾和土豆莲藕，翻炒一下。步骤step8放入生抽、白糖、胡椒粉调味，盐的话要少放，因为放了豆瓣...

干锅香辣虾的做法步骤step1首先准备好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切断，莲藕去皮切片，大葱切小段，大蒜切片步骤step2大虾挑去虾线，剪去虾须步骤step3砂锅中加入少许食用油，下入土豆片，煎到两面焦黄，...

香辣干锅虾的做法步骤step1大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step2莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜...

如题，我想知道:干锅香辣虾究竟应该怎么做才好吃呢?

【干锅虾的做法】：先去市场买点鲜虾，一斤鲜虾差不多就够做一锅了。第一步：处理虾先把大虾一个一个去除虾须，片开虾背，虾须在油炸的时候很容易炸糊最好去掉。大虾开背以后，比较容易入味，把大虾处理好放入盆中...

吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——的做法步骤step1藕和土豆去皮切片。步骤step2芹菜切段，青红椒切圈。步骤step3大虾洗净开背。步骤step4锅中倒入适量油烧至七成热。步骤step5倒入土豆和藕片炸60...

如题，我想知道:家常的干锅香辣虾该怎样做?

干锅香辣虾的做法：主料：虾500克、藕200克。辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。步骤：1、主料：虾500克、莲藕300克。。辅料：植物油适量、火锅底料、...