步骤：1、第一步先清洗龙虾，我是买的时候已经让卖家帮忙处理了虾头和泥肠，用刷牙刷洗。2、刷洗干净，再用水冲洗几下。3、配料准备好。4、虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。5、大蒜剁碎。6、大葱切段，喜欢吃辣...

1.准备所需食材，龙虾尾用淡盐水清洗干净。2.大蒜用刀剁成蒜碎，用清水投洗一遍捞出控水，清水可以去掉蒜的粘液，炒的的时候不易糊。3.姜切丝、香葱切粒。4.香芹切成小段。5.碗中加入轻盐牡蛎酱油。6.加糖和味达美...

制作步骤：1、解冻后的大龙虾清洗干净，从背部用剪刀剪开露出虾背肉，虾壳里面的白色膏状物建议清洗去掉只保留虾肉。2、泡发好的粉丝垫入盘底再放上龙虾，背部开口处加入剁碎的蒜泥，淋上料酒、醋。盐，红辣椒，生姜可根...

蒜泥龙虾的做法步骤请点击输入图片描述1龙虾前期处理：去爪，去须，用牙刷刷，洗几遍，去肠。请点击输入图片描述2蒜两斤，拨粒剁泥待用，生姜切片，葱一部分切断。请点击输入图片描述3起锅，热油，放入生姜，...

蒜至少一整头味极鲜2勺粉丝1-2小捆盐一小勺沙拉酱少许花生油（超蒜蓉用）少量蒜蓉蒸大龙虾-从处理大龙虾开始的做法处理龙虾-放海尿。第一步必须放海尿，拿到手的时候龙虾还是活蹦...

做法一蒜蓉蒸龙虾材料：龙虾一尾(20两)，大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油1/2杯(A料)-味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油1/2茶匙，清水1杯做法：1、龙虾洗净切小块排盘。2、大蒜切碎，加上(A料)及清水，淋...

步骤：1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用；2、处理龙虾，用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子；3、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用，去掉腮和胃，虾黄可以剔除，把剩下的头部斩块，身体...

1.处理龙虾。龙虾洗净，用菜刀将龙虾的背甲劈成两半，取出虾肉；将龙虾爪子敲碎备用。2.处理大蒜。将大蒜切成碎末。3.煮蒜蓉龙虾。取锅加入足量水，开水后放入龙虾肉和爪子，大火煮至熟透后捞出备用。4.炒蒜蓉。另...

正宗蒜蓉龙虾的配料和做法如下：大龙虾，大蒜，色拉油，盐，鱼露，海鲜酱油，蒸鱼豉汁。步骤1、先上一张整只大龙虾。步骤2、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。步骤3、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。步骤4、...

用料表：龙虾：3斤(左右)新鲜蒜头：4-5个啤酒：1罐小米椒：8-9个生姜：切片4-5片香葱：1小把白砂糖：4勺香叶：5片八角：3个盐：适量生抽：少许耗油：1勺蒜蓉小龙虾的具体做法如下1，将准备好的...