11、9.放入青椒再闷10分钟左右12、10.猪脚炖到完全软嫩，鹌鹑蛋也完全入味就可以了

1、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入...

1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦，用温水浸泡，然后用刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；将炒锅放在火上，加水，烧开水，将猪蹄放进去，烫透，捞出，...

1、猪蹄劈两半，放到冷水中浸泡，洗净。2、把淮山药，玉竹，百合，莲子，芡实，薏米，枸杞准备好备用，洗净用冷水浸泡一会。3、砂锅洗净，把配料全部放入，加入清水。4、把猪蹄剁成小块用热水一烫，再放入到锅里，加入料酒...

煲猪脚汤用的材料有：猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。具体做法如下：1、猪脚放进锅里，加冷水里烧开焯水。2、焯水后的猪脚用冷水冲干净。3、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。4、2.5小时后下盐...

猪蹄汤的做法有红枣猪蹄汤、香菇猪蹄汤、莲藕猪蹄汤、枸杞猪蹄汤、花菇猪蹄汤、青笋猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤、沙参猪蹄汤、银耳猪蹄汤。具体做法步骤如下：一、红枣猪蹄汤材料准备：猪蹄、红枣、姜、盐等。1、猪蹄...

制作猪蹄汤可以准备两个猪蹄，一些山药以及枣干，再准备少许细香葱，生姜，食盐，猪蹄剁成块状清洗干净，山药皮削掉切成段状，红枣稍微浸泡一下，生姜切片，香葱切末，猪蹄先放到热水里面，把腥味去除以及去除多余的油脂，然后再...

1、将猪手用白醋清洗干净。2、将洗好的猪手冷水下锅，加入料酒去腥，煮开后撇去浮沫。3、将猪手放入砂锅中，加入提前泡好的黄豆和姜片、盐、味精、料酒，小火炖煮一个小时。4、中间可以撇去砂锅中的浮油。5、炖至猪手...

1、食材：猪脚1个、干黄豆一小把、桂圆干8颗、枸杞1小撮、姜1块、盐适量、香葱1根。2、方法：黄豆清洗两遍之后，用凉水泡发备用。猪脚一劈四瓣，入凉水锅中，大火煮开，去除杂质。砂锅放水烧开，焯过水的猪脚入砂锅...

2、锅中加足清水，倒入焯水后的猪手，再加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片。3、加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟，然后盖锅盖转文火再煲1个半小时这样。4、汤煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。猪手和猪皮中...