四川卤豆干怎样做好吃
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怎么炒豆干
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相关问答
卤豆腐干怎么做才入味又好吃

第1步、买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天,去烟味。第2步、卤汁一盆。卤汁一盆倒进煮锅里加盐,红糖,鸡精烧开。放进熏豆腐干再次烧开。再开中火卤四十分钟左右。等自然冷却入味。装盘,配上调好的调汁蘸汁吃。先把...

四川豆腐干怎么做好吃

1.白豆腐干买回来,放入烧开水的锅中焯烫一下,捞出放入凉水中浸冷,捞出擦干表面水分2.取一块豆干,首先切竖刀,间隔3-5厘米,不要切断,切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来,切30度角的斜刀,也是切到2/3厚度即...

卤豆干怎么做才好吃?

一、可以做一些五香卤豆干。首先第一步我们就是将准备好的豆干将它切上一条一条的,因为这样读的时候也能更加的入味,切好之后,然后将它放到油锅里煎炸一下。二、然后可以准备一些香料。所用到的香料有干辣椒,八角...

卤豆干的具体做法,都是什么?

一.做卤豆干的准备工作和所用到的食材我们做卤豆干最主要的食材就是豆干,然后准备一些调料,葱,姜,八角,干辣椒,花椒,香叶和桂皮等。葱的话我们选择的是葱白,如果觉得自己做调料比较麻烦,也可以直接到一些卖调料的...

卤豆腐干的做法?

卤豆腐干的做法1.主料:油豆腐干2.将红椒切圈,和香叶八角放盘子里备用3.将锅加入半锅水烧热4.将豆腐干倒入5.加入香叶,红椒,八角6.给一勺老抽7.加入盐8.再少许给点糖,盖好锅盖卤,大火转小火卤9...

正宗卤豆干的做法大全

做法:1.豆干切成一公分左右的小条。2.锅中油温六成,将豆干倒入,加适量盐,小火慢炸,捞出。3.重新起锅,锅中加入两碗水,加入生抽、糖、鸡粉,汤滚倒入炸好的豆干,小火卤20分钟,改大火翻炒,直至收干汤汁。4....

能否指点下卤豆干怎么做?

1、先把豆腐切成片2、锅里往倒入适量的油,等油温五成热的时候,把豆腐一片一片放进去炸3、炸到两面金黄的时候捞出来沥油备用4、准备的香料有花椒、八角、红尖椒、香叶、生姜片。5、现在调个料汁,碗里加入一勺...

卤五香豆干怎么做好吃

卤五香豆干好吃的做法:卤五香豆干主料:豆腐干500克。调料:八角3克,花椒20克,酱油50克,盐2克,胡椒粉2克,五香粉10克,桂皮10克,黄酒50克,白砂糖30克,味精1克,姜25克,花生油100克。制作过程:1、小铝锅中...

自制麻辣卤豆干怎么做如何做好吃

自制麻辣卤豆干的做法锅中加入500克水加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中)把加入佐料的水烧开,放置一边放晾豆干用水冲洗干净把洗干净的豆干切成片状,比较容易...

怎样卤豆干最正宗?

对于卤豆干的做法来说,每家每户的做法都不一样,但是味道才是关键,只有卤出来的豆干好吃,我们才能够深刻的记住。因此,我有以下几点经验想要与大家分享:一、豆干的选择。当我们想要自己卤豆干吃的时候,我们一定要选择合适...