1.食材：面粉、南瓜、白糖、植物油。2.把面粉加开水，用筷子拌均匀。3.手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。4.把南瓜去皮，切薄片。5.用微波炉高火6分钟左右。6.拿出加白糖。7.用勺子捣成泥。...

1/3把南瓜蒸熟，用料理机打成糊糊，把牛奶倒入加热牛奶南瓜羹，这一步是为了使糯米增加粘稠度，加入糯米粉和淀粉混合南瓜羹和面，滋润一会。2/3点击查看大图把面团分成均匀一小团一小团的，然后拍扁把豆沙揉进去，过程...

1、盆中加入120克中筋面粉，20克白糖，总共重140克左右，这是面粉炸糕的做法，味道一样的好吃，没试过可以学一学。2、倒入刚烧开的沸水220克，快速搅拌，一定要记住，水是刚离火的那种，这叫烫面，不用担心把面烫坏，...

炸糖糕的做法1.面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈2.盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，...

第五步：锅烧热，倒入较多的油，油温三四成热的时候下入糖糕生胚，炸至漂起翻面，全程小火，反复翻面，炸至两面金黄定型即可出锅。小贴士：1、炸糖糕一定要用开水烫面，锅中烧开水之后放入面粉迅速搅匀，放凉和成面团，...

1、准备300克面粉，大约350毫升的开水、30克白糖。2、烫面烫熟之后，放凉。3、这个时间准备糖馅。白糖里面加一些面粉，可以防止烫嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。4、放凉之后再加少许的食用油，和成面团。加了油和面的...

炸糖糕食材：面粉、开水调味：白糖1、这是400克普通面粉，用刚离火的开水，边倒边搅拌，速度要快，搅拌至没有生面，烫得快要熟了的那种，如图所示。2、烫完的面粉，等稍微晾一晾，在手上抹点生油，防止粘连，揪下...

11、封口朝下按扁，依次做好其它糖糕生坯，有时间饧20分钟。12、炸糖糕油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出。可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸糖糕的最佳温度，这时将糖糕生坯下锅。13、要一直保持这个...

制作糖糕的方法通常有两种。一是将加了糖的烫面团，根据需要制成50～100克不等的小剂，分别在每个剂子表面抹一层油后，或拍成厚1.5厘米、直径约3厘米的圆饼，或是将抹有油的面剂制成椭圆形的饼，入油锅炸制。二是...

4、等待整个面彻底放凉以后，搓成长条，白糖调馅，用100g白糖加入5克面粉搅拌均匀就行，包进面团，拍扁后就可以炸制了。美味小贴士：也可以加入适量的青红丝，核桃仁或黑芝麻做其他味的馅心)炸糖糕是北方特有的一种...