煎炒至鱼块变色加入开水大火烧5分钟，倒入少许盐（看个人口味）和一粒八角。加豆腐再中火煮十五分钟，放剩余蒜末炖两分钟，撒入葱花。汤汁快烧干装碗。豆腐碎了是因为刚炖完乘出来临时有事出去又回来加热了。完成。小贴士...

1、必须这个牌子才好吃，辣白菜盛一小碗，辣酱一勺。2、明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。3、砂锅烧热，放油。4、下洋葱丝炒香。5、放入辣白菜炒。6、加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。7、加入明太鱼略翻炒。8...

1.明太鱼处理干净，斩去头尾，切成段。2.豆腐切块，葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒切段备用。3.锅中加油烧热，加入豆瓣酱炒出红油。4.加入葱姜蒜干辣椒炒香。5.加入料酒、生抽、清水煮开。6.放入明太鱼段...

1、做法一：准备用料。明太鱼、葱、蒜、盐、韩式辣酱、辣椒面、金针蘑、大豆腐、茼蒿、白萝卜。白萝卜去皮，茼蒿切一刀备用，金针蘑洗干净备用，大豆腐切大块备用，将白萝卜切厚片，鱼切段；白萝卜鱼放入锅内，放入水；...

明太鱼炖豆腐的做法步骤1明太鱼洗净，切块。2入烤肉锅煎到略微变黄。3把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。明...

明太鱼炖豆腐的做法明太鱼洗净切段请点击输入图片描述豆腐切块请点击输入图片描述葱、姜、蒜、干辣椒备齐。请点击输入图片描述明太鱼段加入料酒、淀粉、少量盐，抓一抓腌制五分钟。请点击输入图片描述平底锅加入适量...

明太鱼炖豆腐家常做法如下：主料：明太鱼、豆腐。辅料：花生油、淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、料酒。1、明太鱼洗净切段，豆腐切块，葱姜蒜干辣椒备齐。2、加入料酒、淀粉、少量盐，抓拌均匀，腌制五分钟。3、...

红烧明太鱼的做法1.将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻2.尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用3.葱、姜、蒜切好备用4.锅里放油烧热，放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出...

做法：1、明太鱼洗净，切块;2、入烤肉锅煎到略微变黄;3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油;4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入;5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。明太鱼炖豆腐...

明太鱼炖豆腐的做法步骤1.1、准备食材（姜切成片，蒜拍碎，豆腐切成菱形）。2.2、加入适量油，等油开后，加入大部分葱、姜、蒜、红辣椒、大料、少量酱油爆锅。3.3、爆锅后加入明太鱼大火翻炒，炒到鱼变成黄色后...