面粉、食盐、五香粉以及食用油做成油酥

烧饼里面加一些花椒粉就会使烧饼又酥又脆。花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品...

盖上盖发酵；2、做油酥要用猪油，用猪油做的烧饼会很香，猪油放入碗中，加入少许面粉，花椒粉，盐搅拌均匀，做成油酥，鸡蛋一个磕入碗中打散备用；3、当面团发酵到原面团一倍大时，...

酥脆烧饼的做法1、先把面粉苏打和干酵母拌匀，然后用温水分多次倒入，并用和面板儿不断来回搅拌干面，当干面粉逐渐变成湿面片时。再用手以四指法不断从面的四周抓捏面团儿，使之柔韧度增加，期间要不断倒入少量温水，每次...

1、将200克中筋面粉、酵母粉、水活成面团，面团和好后放置30分钟。2、做油酥，放半碗面粉，两勺五香粉，半勺花椒粉，一勺盐，将食用油烧热，可放些葱段，炸成葱油，油热后倒入面粉中搅拌。3、将醒发后的面团弄成大...

烧饼按照如下方法做，酥脆软不硬。一、用料1、油皮原料：低筋面粉110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐1.5g。2、油酥用料：低筋面粉75g、食用油33g、份量10个。二、烧饼的做法1、油皮原料和油酥原料分别放盆里。

5、在锅里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层油，再撒上白芝麻。6、20分钟就好了。做出来的芝麻饼真的很好吃。涨烧饼很多人都不知道是什么，是我们老家（黄桥）的一个特色，老一辈的人都会做，一直流传到现在，虽然现在很少...

撒芝麻。放入不粘锅（有油的那面朝下放）。放入锅中后，盖上锅盖，中小火加热。看到烧饼发起来了，再在表面抹一层油。翻面继续，煎至两面金黄色即可。为了达到更脆的效果，再将煎好的烧饼放入烤箱中180度烤10分钟。

放入提早加热的电烤箱里，烤箱温度设置的在200℃，烤制5分_。烤制_度和_间：喜爱大饼绵软一些，可先加150℃烤十多分钟，再用200℃烤十多分钟。那样大饼外皮金黄色，表层口味较脆_部饼芯绵软。

酥脆到掉渣的烧饼，加上剁好的酱肉碎和青椒碎，一口下去，唇齿留香，满足大家的口腹之欲，这个烧饼在家里也可做，非常方便，关键就在于层数要多，油酥又放，烧饼酥香可口，学会出去摆摊都合适哦。